Салат из персиков с абрикосами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из персиков с абрикосами

4 спелых персика, 5–7 абрикосов, 1 груша или 1 кисло-сладкое яблоко, 4 ст. ложки сливок, 1–2 ст. ложки сахара или сахарной пудры, 1 ст. ложка измельченных орехов или тертого шоколада.

Персики вымыть, очистить от кожицы, удалить косточки, а мякоть нарезать кубиками. Вымытые абрикосы освободить от косточек и нарезать ломтиками. Грушу или яблоко вымыть, удалить сердцевину и тоже нарезать кубиками.

Подготовленные фрукты соединить, осторожно перемешать и выложить в прозрачный салатник или порционные вазочки.

Охлажденные сливки взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахар или сахарную пудру, полить ими салат, посыпать его орехами или шоколадом и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.