Огурцы с укропом в сметане

Огурцы с укропом в сметане

Ингредиенты:

5–6 огурцов, 2 пучка укропа, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Огурцы посолить, выложить на блюдо, полить сметаной и посыпать зеленью укропа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кисло-сладкие огурцы с укропом

Из книги Огурчики, помидорчики - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Кисло-сладкие огурцы с укропом 1,5 кг огурцов, 1,5 л воды, 1 ст. сахара, 2–3 луковицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 1 п. зелени укропа, 12 ст. л. уксусной эссенции.Для заливки довести до кипения воду с уксусом, добавить сахар, нарезанный кольцами лук и перец. Укроп промыть в


Огурцы с укропом

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Огурцы с укропом 4 кг огурцов, по 250 мл уксуса, растительного масла, по 0,5 ст. сахара, соли, 500 г зелени укропа (можно и больше).Нарезать огурцы, как на салат, добавить мелко нарезанную зелень укропа, растительное масло, сахар, уксус, соль. Перемешать и пусть постоит 30 мин.


Огурцы, тушенные в сметане, с гренками

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Огурцы, тушенные в сметане, с гренками Огурцы нарезаем тонкими ломтиками (толщиной около 1 см), слегка посыпаем мелкой солью, перцем, обваливаем в муке и обжариваем в топленом масле. Складываем их в кастрюлю, добавляем сметану, томат-пюре и, закрыв крышкой, тушим при слабом


Салат «Огурцы в сметане»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат «Огурцы в сметане» Требуется: 300 г свежих огурцов, 100 г редиса, 1/2 стакана сметаны, 30 г зеленого лука, 20 г листьев зеленого салата, соль, зелень укропа.Способ приготовления. Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками, посолите, залейте сметаной, посыпьте рубленым


Огурцы в сметане

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Огурцы в сметане Требуется: 1/2 кг свежих огурцов, 100 г репчатого лука, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, соль, душистый перец горошком, зелень укропа.Способ приготовления. Нашинкованный лук обжарьте на растительном масле. Положите очищенные от


Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские» Ингредиенты:6–7 огурцов, 100 г консервированной кукурузы, 2 картофелины (вареные), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 50 г консервированного зеленого


Запеченные огурцы с солеными груздями, оливками, яйцами, морковью, базиликом, укропом и душицей «Вяземские»

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Запеченные огурцы с солеными груздями, оливками, яйцами, морковью, базиликом, укропом и душицей «Вяземские» Ингредиенты:4–5 огурцов, 200 г соленых груздей, 50 г оливок (без косточек), 1 яйцо, 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 морковки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 100 г


Перезревшие огурцы с чесноком, укропом, перцем, сахаром и уксусом «Сверхурожайные»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Перезревшие огурцы с чесноком, укропом, перцем, сахаром и уксусом «Сверхурожайные» • 2 кг крупных перезревших огурцов• 5 зубчиков чеснока• 1/2 стакана 9 %-ного уксуса• 1/2 стакана сахара• 1 пучок укропа• 1/2 стакана растительного масла• 1 ст. ложка перца• 2 ст. ложки


Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины» • 2 кг огурцов• 1/2 стакана красной смородины• 3 зубчика чеснока• 1 зонтик укропа• 15 горошин черного перца• 1 ст. ложка уксусной эссенции• листья хрена и листочки


Маринованные огурцы с горчицей, укропом, хреном и эстрагоном «К первачу»

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Маринованные огурцы с горчицей, укропом, хреном и эстрагоном «К первачу» На 1 кг огурцов:• лук, семена горчицы, укроп, эстрагон и нарезанный кубиками корень хрена — по вкусу• 4 ст. ложки солиДля маринада на 750 мл воды:• 2 стакана 5 %-ного уксуса• сахар и соль — по


Малосольные огурцы с укропом и чесноком «Быстрые»

Из книги автора

Малосольные огурцы с укропом и чесноком «Быстрые» • 3 кг огурцов• 5 зубчиков чеснока• 2–3 зонтика укропа с веточками• 2 ст. ложки каменной солиНа дно 3-литровой банки уложите укроп, нарезанный чеснок, огурцы с отрезанными кончиками и последним слоем положите укроп.


Малосольные огурцы с укропом и базиликом в сметане

Из книги автора

Малосольные огурцы с укропом и базиликом в сметане Ингредиенты 5–6 малосольных огурцов, 2 пучка зелени укропа, 100 г сметаны, 1/ 4чайной ложки сушеного базилика, перец. Способ приготовления Огурцы нарезать кружочками на комбайне. Зелень


Раки с тмином и укропом в сметане и красном вине «Праздничные. XIX век»

Из книги автора

Раки с тмином и укропом в сметане и красном вине «Праздничные. XIX век» ? 20–30 раков? 1 1/ 2стакана сметаны? 1/ 2стакана красного крепкого вина? 1 ст. ложка сливочного масла? тмин, укроп и соль – по вкусуВлейте в кастрюлю с водой красное крепкое вино, добавьте сметану, сливочное


Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские»

Из книги автора

Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские» Ингредиенты6–7 огурцов, 100 г кукурузы (консервированной), 2 картофелины (вареные), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 50 г зеленого горошка


Запеченные огурцы с солеными груздями, оливками, яйцами, морковью, базиликом, укропом и душицей «Вяземские»

Из книги автора

Запеченные огурцы с солеными груздями, оливками, яйцами, морковью, базиликом, укропом и душицей «Вяземские» Ингредиенты4–5 огурцов, 200 г груздей (соленых), 50 г оливок (без косточек), 1 яйцо, 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 морковки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 100 г


325. Огурцы резаные с укропом

Из книги автора

325. Огурцы резаные с укропом На 2-литровую банку: 1,5 кг огурцов • 4 зонтика укропа • 1 пучок зелени укропа • 1 ст. ложка горошин душистого перца • 1,5 ст. ложки соли • листья смородины • 1 ч. ложка уксусной эссенции • 1 л воды.Огурцы вымойте, нарежьте кружочками, уложите в