Анчоусы с помидорами, цукини, базиликом и оливками «Курортные Средиземноморские»

Анчоусы с помидорами, цукини, базиликом и оливками

«Курортные Средиземноморские»

Ингредиенты:

100 г макаронных изделий (перьев), 2 филе анчоусов, 4 помидора, 1 цукини, 1 пучок базилика, 4 маслины (без косточек), 4 оливки (без косточек), 200 г сыра моцарелла, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка каперсов, 1 столовая ложка оливкового масла, кайенский перец, соль.

Способ приготовления:

Макароны сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте воде стечь. У помидоров срежьте плодоножку, удалите семена, посолите изнутри и дайте стечь соку.

Мелко нарежьте листочки базилика, чеснок, 2 маслины и 2 оливки. Цукини нарежьте соломкой, сыр — кубиками. Цукини, сыр, каперсы, чеснок, оливки, оливковое масло и щепотку кайенского перца смешайте с макаронами и тщательно перемешайте полученную массу.

Помидоры уложите в смазанную маслом форму, поверх них выложите массу и разложите половинки оставшихся маслин, оливок, нарезанное филе анчоусов и базилик. Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 180 °C. Подавайте с зеленым салатом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками Ингредиенты:2 небольших цукини, 50 г риса, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, 1/2 пучка зелени кинзы, 1/2 пучка зелени петрушки, 10–12 оливок, 1/2 чайной ложки черного


Салат из цукини с оливками и лососем

Из книги Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль автора Левашева Е.

Салат из цукини с оливками и лососем ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНСостав 1 молодой цукини100 г копченого лосося100 г черных оливок100 г моцареллы (шарики)салатные листьякресс-салатсок 1 лимона2–3 ст.?л. оливкового масла1 ч.?л. сушеного ореганосольсвежемолотый черный


Рис с цукини и базиликом

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Рис с цукини и базиликом Ингредиенты150 г риса, 1 небольшой цукини, 2 морковки, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени базилика, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЦукини вымыть, нарезать кубиками.


Рис с цукини и базиликом

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Рис с цукини и базиликом Ингредиенты150 г риса, 1 небольшой цукини, 2 морковки, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени базилика, красный и черный молотый перец, соль .Способ приготовленияЦукини вымыть, нарезать кубиками.


Запеченные кабачки с брынзой, помидорами, чесноком, майонезом, душицей и щавелем «Курортные»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Запеченные кабачки с брынзой, помидорами, чесноком, майонезом, душицей и щавелем «Курортные» Ингредиенты:3–4 кабачка (молодых), 200 г брынзы, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 чайные ложки сушеной молотой душицы, 1/2 пучка щавеля, 1/2


Запеканка с морковью, зеленым луком, рисом, оливками, чесноком и базиликом «Примавера»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Запеканка с морковью, зеленым луком, рисом, оливками, чесноком и базиликом «Примавера» ?1 шт. моркови? 1/ 2пачки риса? 1/ 2банки фаршированных перцем оливок?2 зубчика чеснока?1 ст. ложка соевого соуса?1 пучок зеленого лука?2–3 веточки базилика? 2ст. ложки оливкового масла?красный


Средиземноморские макароны с базиликом

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Средиземноморские макароны с базиликом Ингредиенты:350 г макарон, 2 красных сладких перца, 2 красные репчатые луковицы, 2 красных перца чили, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. оливкового масла, 1 кг маленьких помидоров черри, 1 пучок базилика, 2 ст. л. тертого сыра


Средиземноморские макароны с базиликом

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Средиземноморские макароны с базиликом Ингредиенты:350 г макарон, 2 красных сладких перца, 2 красные репчатые луковицы, 2 красных перца чили, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. оливкового масла, 1 кг маленьких помидоров черри, 1 пучок базилика, 2 ст. л. тертого сыра


Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками Ингредиенты: 2 цукини (небольших), 50 г риса, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, 1/2 пучка кинзы, 1/2 пучка петрушки, 10–12 оливок, 1/2 чайной ложки черного молотого перца,


Рис с цукини и базиликом

Из книги Мультиварка. Несладкая выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Рис с цукини и базиликом Ингредиенты: 150 г риса, 1 цукини (небольшой), 2 морковки, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок базилика, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Цукини вымыть, нарезать


Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками Ингредиенты:2 цукини (небольших), 50 г риса, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, ? пучка кинзы, ? пучка петрушки, 10–12 оливок, ? чайной ложки черного молотого перца,


Пицца с базиликом, помидорами и оливками

Из книги Вегетарианская кухня автора Ивлев Константин

Пицца с базиликом, помидорами и оливками Ингредиенты500 г теста для пиццы, 60 г тертого сыра моцарелла, 1 помидор «дамские пальчики», по 2 столовые ложки рубленого базилика, нарезанных кольцами маслин, 1/8 чайной ложки черного перца горошком.Способ приготовленияТесто


Рис с цукини и базиликом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Рис с цукини и базиликом Ингредиенты150 г риса, 1 небольшой цукини, 2 моркови, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени базилика, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЦукини вымыть, нарезать кубиками.


Салат из печеного перца с базиликом и оливками

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Салат из печеного перца с базиликом и оливками Сладкий перец (двух цветов) – 1 кгОливковое масло – 70 млТимьян – 30 гЧеснок – 100 гОливки без косточек – 250 гБазилик фиолетовый и зеленый – по 15 гСоль, перец 30 мин + охлаждение 71 ккалСладкий перец разрезать пополам, очистить от


Пицца с базиликом, помидорами и оливками

Из книги автора

Пицца с базиликом, помидорами и оливками 500 г теста для пиццы, 60 г сыра моцарелла (тертого), 1 помидор «дамские пальчики», 2 столовые ложки рубленого базилика, 2 столовые ложки нарезанных кольцами маслин, ? чайной ложки черного перца горошком.Тесто раскатайте в лепешку,


Запеченные кабачки с брынзой, помидорами, чесноком, майонезом, душицей и щавелем «Курортные»

Из книги автора

Запеченные кабачки с брынзой, помидорами, чесноком, майонезом, душицей и щавелем «Курортные» Ингредиенты3–4 кабачка (молодых), 200 г брынзы, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, 1/2 чайной ложки молотой душицы (сушеной), 2 столовые ложки сметаны, 1/2 пучка щавеля, 1/2