Запеченные огурцы с цветной капустой, яйцами, сыром, майонезом и петрушкой «Воткинские»

Запеченные огурцы с цветной капустой, яйцами, сыром, майонезом и петрушкой

«Воткинские»

Ингредиенты:

5–6 огурцов, 300 г цветной капусты, 100 г тертого сыра (любого), 2 яйца, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Огурцы нарежьте кусками длиной 5–6 см и извлеките мякоть так, чтобы получились стаканчики. Цветную капусту сварите в подсоленной воде до готовности, разберите на соцветия и охладите. Смешайте измельченную зелень петрушки, капусту, взбитые яйца, посолите и поперчите.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные огурцы.

Обжарьте их в 1 столовой ложке растительного масла до образования золотистой корочки. Уложите в смазанную оставшимся маслом форму, посыпьте тертым сыром, посолите, поперчите и залейте майонезом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеченные кабачки с черносливом, ветчиной, рисом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Запеченные кабачки с черносливом, ветчиной, рисом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские» 1–2 молодых кабачка300 г ветчины100 г риса100 г чернослива100 г любого тертого сыра6 ст. ложек майонеза1/2 пучка петрушки1/2 пучка кинзы1 ч. ложка растительного маслаперец и


Запеченные кабачки с ветчиной, рисом, черносливом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Запеченные кабачки с ветчиной, рисом, черносливом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские» Ингредиенты:1–2 кабачка (молодых), 300 г ветчины, 100 г риса, 100 г чернослива, 100 г тертого сыра (любого), 6 столовых ложек майонеза, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка кинзы, 1 чайная


Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом «Пронинские»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом «Пронинские» Ингредиенты:8–10 помидоров, 100 г куриной печени, 2 столовой ложки консервированной кукурузы, 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г майонеза, 1


Огурцы с цветной капустой, помидорами, петрушкой, яйцами, майонезом и сметаной «Ольховские»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Огурцы с цветной капустой, помидорами, петрушкой, яйцами, майонезом и сметаной «Ольховские» Ингредиенты:6–8 огурцов, 100 г цветной капусты, 3 помидора, 2 яйца (сваренных вкрутую), 100 г сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ


Запеканка с цветной капустой, картофелем, сыром, молоком, чесноком и петрушкой «Фигли-мигли»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка с цветной капустой, картофелем, сыром, молоком, чесноком и петрушкой «Фигли-мигли» ?700 г цветной капусты?7–8 картофелин?1 зубчик чеснока?250 г любого тертого сыра?300 мл молока?3–4 ст. ложки муки?2–3 ст. ложки молотых сухарей?3 ст. ложки измельченной зелени


Творожная запеканка с цветной капустой, яйцами и сыром «Лямур»

Из книги автора

Творожная запеканка с цветной капустой, яйцами и сыром «Лямур» ?200 г жирного творога?400 г цветной капусты?1 стакан любого тертого сыра?4 яйца?сливочное масло и соль – по вкусуЦветную капусту сварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Затем мелко нарубите, добавьте


Запеченные яблоки с малосольной сельдью, яйцами, луком, майонезом, твердым и плавленым сыром «Адам и Ева»

Из книги автора

Запеченные яблоки с малосольной сельдью, яйцами, луком, майонезом, твердым и плавленым сыром «Адам и Ева» – 1 кусок филе малосольной сельди– 2–3 яблока– 2 сваренные вкрутую яйца– 1/4 головки мелко нарезанного лука– 40 г плавленого сыра– 2 ломтика твердого сыра– 3–4 ст.


Крабовые палочки с сельдью, яйцами, майонезом, маслинами и петрушкой «Волшебные»

Из книги автора

Крабовые палочки с сельдью, яйцами, майонезом, маслинами и петрушкой «Волшебные» – 1 тушка соленой сельди– 500 г крабовых палочек– 3 сваренные вкрутую яйца– майонез, маслины и зелень петрушки – по вкусуКрабовые палочки разморозьте при комнатной температуре. Сельдь


Запеченные баклажаны с ветчиной, сыром, солеными огурцами, яйцами, петрушкой и сельдереем «Цимлянские»

Из книги автора

Запеченные баклажаны с ветчиной, сыром, солеными огурцами, яйцами, петрушкой и сельдереем «Цимлянские» Ингредиенты6–8 баклажанов, 300 г ветчин, 2 огурца (соленых), 2 луковицы, 200 г сыра (любого, тертого), 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 столовые ложки майонеза, 1/2 лимона, 1 чайная


Запеченные кабачки с ветчиной, рисом, черносливом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские»

Из книги автора

Запеченные кабачки с ветчиной, рисом, черносливом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские» Ингредиенты1–2 кабачка (молодых), 300 г ветчины, 100 г риса, 100 г чернослива, 100 г сыра (любого, тертого), 6 столовых ложек майонеза, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка кинзы, 1 чайная


Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом «Пронинские»

Из книги автора

Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом «Пронинские» Ингредиенты8–10 помидоров, 100 г куриной печени, 2 столовые ложки кукурузы (консервированной), 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г майонеза, 1


Помидоры с консервированной скумбрией, зеленым горошком, яйцами, луком, петрушкой, майонезом и горчицей «Закусочка по-быстрому»

Из книги автора

Помидоры с консервированной скумбрией, зеленым горошком, яйцами, луком, петрушкой, майонезом и горчицей «Закусочка по-быстрому» Ингредиенты8–10 помидоров, 1 банка скумбрии (консервированной), 100 г зеленого горошка (консервированного), 1 луковица, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 3


Запеченные артишоки со шпинатом, яйцами, луком, чесноком, майонезом, сыром, мускатным орехом и петрушкой «Бонапартики»

Из книги автора

Запеченные артишоки со шпинатом, яйцами, луком, чесноком, майонезом, сыром, мускатным орехом и петрушкой «Бонапартики» Ингредиенты6–8 артишоков (консервированных), 200 г шпината, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г майонеза, 100 г сыра (любого, тертого),


Запеченный картофель с цветной капустой, кукурузой, огурцами, сыром, петрушкой и черемшой «Ямпольский»

Из книги автора

Запеченный картофель с цветной капустой, кукурузой, огурцами, сыром, петрушкой и черемшой «Ямпольский» Ингредиенты6–8 картофелин, 400 г цветной капусты, 2–3 редиски, 1 огурец, 1 луковица, 3 столовые ложки кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки


Запеченные огурцы с цветной капустой, яйцами, сыром, майонезом и петрушкой «Воткинские»

Из книги автора

Запеченные огурцы с цветной капустой, яйцами, сыром, майонезом и петрушкой «Воткинские» Ингредиенты5–6 огурцов, 300 г цветной капусты, 100 г сыра (любого, тертого), 2 яйца, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ


Огурцы с цветной капустой, помидорами, петрушкой, яйцами, майонезом и сметаной «Ольховские»

Из книги автора

Огурцы с цветной капустой, помидорами, петрушкой, яйцами, майонезом и сметаной «Ольховские» Ингредиенты6–8 огурцов, 100 г цветной капусты, 3 помидора, 2 яйца (сваренных вкрутую), 100 г сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы