Салат из капусты, патиссонов и болгарского перца

Салат из капусты, патиссонов и болгарского перца

Ингредиенты:

1 кг капусты, 500 г патиссонов, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9 %-ного уксуса, 70 г сахара, 1–2 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, 1 пучок укропа, соль.

Способ приготовления:

Патиссоны и капусту вымыть, патиссоны нарезать небольшими кусочками, капусту нашинковать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть, нарубить.

Приготовить маринад из уксуса, воды, соли, сахара, черного и душистого перца, процедить.

Капусту, патиссоны и болгарский перец выложить вперемешку в банки, посыпать зеленью укропа, залить маринадом.

Банки стерилизовать и герметично закрыть.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Ингредиенты:300 г брюссельской капусты, 1 большой красный болгарский перец, 2 помидора среднего размера, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, сок 1 лимона, 100 г салата лолло россо, 50 г зелени петрушки, соль по вкусу.Способ


Салат из брюссельской капусты и болгарского перца

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Ингредиенты: 300 г брюссельской капусты, 1 большой красный болгарский перец, 2 помидора среднего размера, 1 пучок зеленого лука, 1/2 банки майонеза, сок 1 лимона, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть и


Салат из капусты кольраби и болгарского перца

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Салат из капусты кольраби и болгарского перца Состав: капуста кольраби — 150 г, болгарский перец — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное мало — 1 ст. л., зелень, соль и лимонная кислота по вкусу.Капусту нарезают соломкой, репчатый лук — полукольцами. Болгарский перец


Салат из капусты кольраби и болгарского перца

Из книги Диабет. Есть – чтобы жить автора Рыжова Татьяна Леонтьевна

Салат из капусты кольраби и болгарского перца Капусту нарезают соломкой, репчатый лук — полукольцами. Болгарский перец очищают от зерен и мелко нарезают соломкой. Смешивают все овощи, солят по вкусу и добавляют лимонную кислоту и свежую зелень. Заправляют растительным


Салат из огурцов, патиссонов и болгарского перца

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из огурцов, патиссонов и болгарского перца Ингредиенты:1 кг огурцов, 500 г патиссонов, 1 пучок укропа, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9 %-ного уксуса, 70 г сахара, 1–2 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ приготовления:Патиссоны и огурцы


Салат из помидоров, патиссонов и болгарского перца

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из помидоров, патиссонов и болгарского перца Ингредиенты:1 кг помидоров, 500 г патиссонов, 1 пучок укропа, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9 %-ного уксуса, 70 г сахара, 1–2 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ приготовления:Патиссоны и


Салат из баклажанов, патиссонов и болгарского перца

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из баклажанов, патиссонов и болгарского перца Ингредиенты:1 кг баклажанов, 500 г патиссонов, 1 пучок укропа, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9 %-ного уксуса, 70 г сахара, 1–2 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ приготовления:Патиссоны и


Салат из патиссонов, кабачков и болгарского перца

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из патиссонов, кабачков и болгарского перца Ингредиенты:1 кг патиссонов, 500 г молодых кабачков, 1 пучок укропа, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9 %-ного уксуса, 70 г сахара, 1–2 горошины душистого перца, 2–3 горошины черного перца, соль.Способ приготовления:Патиссоны и


Салат из капусты кольраби и болгарского перца

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из капусты кольраби и болгарского перца Состав: капуста кольраби – 150 г, болгарский перец – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., растительное мало – 1 ст. л., зелень, соль и лимонная кислота по вкусу. Капусту нарезают соломкой, репчатый лук – полукольцами.


Салат из капусты кольраби и болгарского перца

Из книги автора

Салат из капусты кольраби и болгарского перца Состав: капуста кольраби – 150 г, болгарский перец – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., растительное мало – 1 ст. л., зелень, соль и лимонная кислота по вкусу. Капусту нарезают соломкой, репчатый лук – полукольцами.


Салат из брюссельской капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Состав: брюссельская капуста – 300 г, большой красный болгарский перец – 1 шт., помидор – 2 шт. (среднего размера), лук – 1 шт., майонез – 1/2 банки, сок 1 лимона, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу. Капусту


Салат из брюссельской капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Состав: брюссельская капуста – 300 г, большой красный болгарский перец – 1 шт., помидор – 2 шт. (среднего размера), лук – 1 шт., майонез – 1/2 банки, сок 1 лимона, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу. Капусту


Салат из белокочанной капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, красный болгарский перец – 2–3 шт., желтый болгарский перец – 1 шт., яблоко – 1 шт. (небольшое), зеленый лук – 1 пучок, растительное масло – 4–5 ст. л., любая зелень, соль


Салат из брюссельской капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Состав: брюссельская капуста – 300 г, большой красный болгарский перец – 1 шт., помидор – 2 шт. (среднего размера), лук – 1 шт., майонез – 1/2 банки, сок 1 лимона, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть и


Салат из белокочанной капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца Состав: белокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, красный болгарский перец — 2–3 шт., желтый болгарский перец — 1 шт., яблоко — 1 шт. (небольшое), зеленый лук — 1 пучок, растительное масло — 4–5 ст. л., любая зелень, соль


Салат из брюссельской капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из брюссельской капусты и болгарского перца Состав: брюссельская капуста — 300 г, большой красный болгарский перец — 1 шт., помидор — 2 шт. (среднего размера), лук — 1 шт., майонез — 1/2 банки, сок 1 лимона, листья салата, зелень петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть и