Компот из малины без воды

Компот из малины без воды

Ингредиенты:

1 кг малины, 200 г сахара.

Ягоды тщательно перебрать, очистить, помыть в холодной воде и положить в эмалированную кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.

Через 7-10 часов из плодов выделится сок. Когда он полностью покроет ягоды, положить их в подготовленные сухие банки и залить выделившимся соком.

Стерилизовать в течение 10 минут, затем банки закатать. При таком способе приготовления ягоды сохраняются целыми.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Компот из клубники без воды

Из книги автора

Компот из клубники без воды Ингредиенты1 кг клубники, 200 г сахара.Способ приготовленияКлубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, обсушить и сложить в широкую эмалированную кастрюлю. Затем засыпать сахаром и оставить на 8–10 часов. Сцедить сок, ягоды разложить по


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты1 кг малины, 1 кг сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть и обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Малину залить горячим сиропом, оставить на 3–4 часа. Затем сироп


Компот из земляники без добавления воды

Из книги автора

Компот из земляники без добавления воды Количество порций – 10 • 1 кг спелых ягод земляники• 250–300 г сахара Подготовка 10 мин. Приготовление 9-10 ч 1. Хорошо вымойте ягоды, удалите плодоножки. Положите их на дно эмалированной посуды, засыпьте сахаром. Дайте настояться


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Приготовляют таким же способом, как и компот из клубники. Его следует реализовать через 4–5 месяцев после приготовления, так как семечки придают ему неприятную


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты 1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л воды. Способ приготовления Малину для компота выбрать крупноплодную, ярко окрашенную, с плотной мякотью. Аккуратно отсортировать поврежденные ягоды, очистить от плодоножек, помыть в холодной воде,


Варенье из малины без воды

Из книги автора

Варенье из малины без воды Малина 400 г, сахар-песок 600 г.Свежую спелую малину высыпают в чистый, приготовленный для варки таз, засыпают сахаром, оставляют на всю ночь в прохладном месте. Когда сахар растворится и ягоды дадут сок, ставят на медленный огонь. Через 18–20 минут


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Подготовленные ягоды малины помещают в эмалированный таз, заливают профильтрованным сахарным сиропом 55 %-ной концентрации (на 1 кг ягод 550 г сахара и 450 г воды), нагретыми до температуры 50–60 °C, и выдерживают 3–4 ч. После выдержки ягоды извлекают из


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Взять малины хорошей или сорт, так называемый «Галсанка», вычистить и положить на вазочку. Затем вскипятить сахар, положив его в кастрюлю, и влить немного воды, чтобы вышел густой сироп, потом остудить, прибавить если есть 1 рюмку мараскина или какого-либо


Компот из клубники без воды

Из книги автора

Компот из клубники без воды Ингредиенты:1 кг клубники, 200 г сахара.Промытые и очищенные от чашелистиков ягоды положить в низкий, широкий эмалированный сосуд и засыпать сахаром. Когда через 8-10 часов выделится сок, ягоды разложить по банкам, залить выделившимся соком и


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты:1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л воды.Малину для компота выбрать крупноплодную, ярко окрашенную, с плотной мякотью. Аккуратно отсортировать поврежденные ягоды, очистить от плодоножек, помыть в холодной воде, залить горячим сахарным сиропом на 3–4


Компот из малины без воды

Из книги автора

Компот из малины без воды Ингредиенты:1 кг малины, 200 г сахара.Ягоды тщательно перебрать, очистить, помыть в холодной воде и положить в эмалированную кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.Через 7-10 часов из плодов выделится сок. Когда он полностью покроет ягоды, положить


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Для сиропа: на 1 л воды — 1,5 кг сахара.Приготовить сахарный сироп. Малину перебрать, выложить в дуршлаг, вымыть, погружая в холодную воду, дать стечь воде. Вымытые ягоды уложить в банки и залить сахарным сиропом. Закатать крышкой и стерилизовать 8—10


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины 1 кг малины, 300 400 г сахарного песка, 1 л воды для приготовления сиропа. Объем готового компота 2 л.Первый способ1. Наполнить банки ягодами, накрыть крышками и поставить на подставку в кастрюлю с холодной водой.2. Воду нагреть до 40 градусов.3. Через


Компот из клубники без воды

Из книги автора

Компот из клубники без воды Ингредиенты: 1 кг клубники, 200 г сахара.Промытые и очищенные от чашелистиков ягоды положить в низкий, широкий эмалированный сосуд и засыпать сахаром. Когда через 8—10 часов выделится сок, ягоды разложить по банкам, залить выделившимся соком и


Компот из малины 2

Из книги автора

Компот из малины 2 Ягоды подготовить, залить 50%-ным сахарным сиропом (горячим), выдержать в нем 3—4 часа. Потом нагреть до кипения, разлить в банки и пастеризовать.На 2 стакана малины – 100 г сахара и 2 стакана