Компот из клубники без воды

Компот из клубники без воды

Ингредиенты: 1 кг клубники, 200 г сахара.

Промытые и очищенные от чашелистиков ягоды положить в низкий, широкий эмалированный сосуд и засыпать сахаром. Когда через 8—10 часов выделится сок, ягоды разложить по банкам, залить выделившимся соком и после 10–минутной стерилизации закатать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Компот из клубники

Из книги Приготовление компотов, соков автора Мельников Илья

Компот из клубники Для пpиготовления компота лучше бpать ягоды сpеднего pазмеpа, потому что кpупные плохо выдеpживают нагpевание и часто pазваpиваются. Отобpанную клубнику нужно очистить от постоpонних пpимесей, пpомыть пpи слабом напоpе пpоточной холодной водой или поместить


Компот из клубники

Из книги Консервирование без соли, сахара автора Мельников Илья

Компот из клубники Для пpиготовления компота нужно отобpать хоpошие соpта клубники, ягоды котоpой имеют плотную мякоть с яpко – кpасной окpаской. Клубника должна быть вкусной и аpоматной. Пеpезpелые ягоды консеpвиpовать нельзя – они пpевpатятся в бесфоpменную массу. Собиpать


Компот из клубники

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Компот из клубники Ингредиенты:1 кг клубники, 400 г сахара, 200 мл воды.Для приготовления компота лучше использовать сорта с некрупными конусообразными плодами с плотной мякотью и сильным ароматом.Тщательно промытые в проточной воде, рассортированные ягоды с удаленными


Компот из клубники без воды

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Компот из клубники без воды Ингредиенты:1 кг клубники, 200 г сахара.Промытые и очищенные от чашелистиков ягоды положить в низкий, широкий эмалированный сосуд и засыпать сахаром. Когда через 8-10 часов выделится сок, ягоды разложить по банкам, залить выделившимся соком и


Компот из малины без воды

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Компот из малины без воды Ингредиенты:1 кг малины, 200 г сахара.Ягоды тщательно перебрать, очистить, помыть в холодной воде и положить в эмалированную кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.Через 7-10 часов из плодов выделится сок. Когда он полностью покроет ягоды, положить


Компот из малины без воды

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Компот из малины без воды Ингредиенты: 1 кг малины, 200 г сахара.Ягоды тщательно перебрать, очистить, помыть в холодной воде и положить в эмалированную кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.Через 7—10 часов из плодов выделится сок. Когда он полностью покроет ягоды,


Компот из клубники

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Компот из клубники Состав: клубника – 1 кг, сахар – 250 г, вода – 2 стакана, ванилин.Сварить густой сироп, снять с огня, ароматизировать его ванилином и охладить. Перебрать и промыть клубнику. Если ягоды крупные, разрезать их пополам, уложить в вазу для компота и залить


Компот из клубники

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Компот из клубники На 1 кг клубники — 600 г сиропа; для сиропа — 860 г сахара, 460 г воды.Приготовить сироп. В эмалированную кастрюлю налить необходимое количество воды, добавить сахар, довести до кипения (до полного растворения сахара) и профильтровать через сложенную в 3–4


Варенье из клубники без воды

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Варенье из клубники без воды 1 кг ягод, 1,25 кг сахара, 7,5 г лимонной кислоты.Для приготовления варенья подобрать не очень крупные одинаковые по величине ягоды с плотной мякотью, без внутренней полости. Плоды тщательно вымыть в проточной воде, очистить от чашелистиков и


Компот из клубники

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Компот из клубники Ингредиенты1 кг клубники, 400 г сахара.Способ приготовленияКлубнику вымыть, очистить от плодоножек, обсушить, уложить в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 500 мл воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты.


Компот из клубники без воды

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Компот из клубники без воды Ингредиенты1 кг клубники, 200 г сахара.Способ приготовленияКлубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, обсушить и сложить в широкую эмалированную кастрюлю. Затем засыпать сахаром и оставить на 8–10 часов. Сцедить сок, ягоды разложить по


Компот из клубники

Из книги Новые рецепты консервирования автора Луковкина Аурика

Компот из клубники Приготовить сироп. В эмалированную кастрюлю налить необходимое количество воды, добавить сахар, довести до кипения (до полного растворения сахара) и профильтровать через сложенную в 3—4 слоя марлю. Сироп нагреть до 40—50 °С, залить им ягоды, помещенные в


Компот из клубники

Из книги автора

Компот из клубники 2 кг клубники, 2 1/4 стакана воды, 850 г сахара.На компот идет мелкая клубника. Приготовить сироп, положить в него очищенную клубнику и довести до кипения. Снять с огня, переложить в тазик. Остывшую клубнику залить холодным сахарным сиропом. На следующий


Компот из земляники без добавления воды

Из книги автора

Компот из земляники без добавления воды Количество порций – 10 • 1 кг спелых ягод земляники• 250–300 г сахара Подготовка 10 мин. Приготовление 9-10 ч 1. Хорошо вымойте ягоды, удалите плодоножки. Положите их на дно эмалированной посуды, засыпьте сахаром. Дайте настояться