Читайте также
Салат «Любительский» с рыбой
Что понадобится: 50 г маринованных грибов, 80 г отварного филе рыбы, 2 отварные картофелины, 1 соленый огурец, 1 яблоко, листья салата, 1 ст. л. растительного масла, соль
Отварное филе рыбы нарезать ломтиками. Отварной картофель и маринованные
Напиток «Любительский»
300 г (2 шт.) свеклы, 400 мл (1,6 стакана) воды, 200 мл (0,8 стакана) яблочного сока, 200 мл (0,8 стакана) сиропа, лимонная кислота на кончике ножа.Для сиропа: 60 г (2,5 ст. л.) сахара, 200 мл (0,8 стакана) воды.Очищенную и вымытую свеклу натереть на мелкой терке, добавить
Любительский коктейль
Состав: вермут – 40 мл, коньяк – 40 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.Смешать вермут, коньяк, пряный
Любительский коктейль
Состав: вермут – 20 мл, ликер – 20 мл, вишневка – 1 ч. ложка, лимонный сок – 1 ч. ложка.Смешать вермут, ликер «Бенедиктин», вишневую горькую, лимонный
Салат любительский из морской капусты
Морская капуста (консервы) – 1 банкаСоленые или маринованные грибы —1? стаканаЛук репчатый, рубленый – 4 столовые ложкиМайонез (сметана, масло растительное) —4 столовые ложкиЯйца – 2 шт., сварить вкрутуюСольГрибы промыть, нарезать
Салат любительский
Сварить в мундире и очистить картофель, нарезать продолговатыми кусочками, перец — тонкими полосками, удалив плодоножку и семена, огурцы — соломкой. Добавить нарезанную кольцами луковицу. Подготовленные продукты сложить в миску, залить майонезом,
Кебаб любительский
Продукты: баранина 181 г, масло топленое 30 г, уксус 10 г, лук репчатый 45 г, зелень укропа, кинзы, петрушки 30 г, яйцо 2, сахар 5 г, специи, соль.Мякоть баранины вместе с сырым репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец и тщательно
Салат «Любительский»
Ингредиенты:1 кг огурцов, 1–2 зубчика чеснока, 1/2 корня хрена, 1/2 пучка укропа, петрушки, сельдерея и базилика, 2–3 г лимонной кислоты, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью
Шашлык «Любительский»
Мясо баранины нарезать на кусочки по 30–40 г, смешать с кусочками курдючного сала, нашинкованным репчатым луком, специями, солью и полить лимонным соком. Оставить на 3–4 часа в прохладном месте. Затем мясо нанизать на шпажки вперемежку с салом и
КОКТЕЙЛЬ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ»
Требуется: 1 ч. л. красного вина, 40 мл рома, 20 мл коньяка, 1 ч. л. сахарной пудры, сок 1/2 лимона.Способ приготовления. Смешайте ром, вино, коньяк и сок лимона. Сверху посыпьте сахарной пудрой. Коктейль подавайте
Шашлык любительский
1,5 кг баранины, 2 луковицы, 150 г зеленого лука, 1 – 1,5 ч. ложки сумаха, зелень петрушки, черный молотый перец
Реберную часть корейки молодой баранины нарубить на 5 – 6 кусков (вместе с реберными косточками), посолить, поперчить и нанизать на
Любительский коктейль
1-й способ. Смешать в бокале настойку, вермут и свежеотжатый апельсиновый сок. Бокал украсить спиралью из апельсиновой цедры.Компоненты: охотничья горькая настойка – 20 мл, вермут – 10 мл, апельсин – 0,5 шт.2-й способ. Смешать в бокале коньяк,
Салат «Любительский»
30 мин4 порции2 плавленых сырка, 500 г. рыбы, 100 г. консервированного зеленого горошка, 2 сладких перца, 100 г. майонеза.1. Рыбу обжарить, отделить мякоть и нарезать ломтиками. Сладкий перец нашинковать соломкой, добавить измельченный сыр, рыбу и зеленый
«Любительский»
Ингредиенты1 1/2 л молока, 1/2 стакана саго, 1 столовая ложка миндаля (сладкого), 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, корица.Способ приготовленияСаго залейте холодной водой и дайте постоять 2 часа. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Салат любительский
150 г печени трески, 60 г зеленого горошка, 2 яйца, 1 луковица, 25 г зеленого лука, 1 картофелина, ? лимона, соль.Печень трески мелко нарубить, вареные и очищенные картофель и яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, шинкованные репчатый и зеленый
Трубач любительский
Мясо трубача отварите до первого закипания. Бланшированное мясо уложите на сковороду или противень, смазанные сливочным маслом, сверху покройте нашинкованным репчатым луком, залейте майонезом и запекайте в духовом шкафу 10–15 мин. Подавайте к столу
