Салат любительский

Салат любительский

150 г печени трески, 60 г зеленого горошка, 2 яйца, 1 луковица, 25 г зеленого лука, 1 картофелина, ? лимона, соль.

Печень трески мелко нарубить, вареные и очищенные картофель и яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, шинкованные репчатый и зеленый лук. Все продукты хорошо перемешать.

Готовый салат горкой выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона, посыпать мелко нарубленным белком сваренного вкрутую яйца и мелко нарезанным зеленым луком.

Время приготовления — 20 мин. 

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Салат «Любительский» с рыбой

Из книги автора

Салат «Любительский» с рыбой Что понадобится: 50 г маринованных грибов, 80 г отварного филе рыбы, 2 отварные картофелины, 1 соленый огурец, 1 яблоко, листья салата, 1 ст. л. растительного масла, соль Отварное филе рыбы нарезать ломтиками. Отварной картофель и маринованные


Напиток «Любительский»

Из книги автора

Напиток «Любительский» 300 г (2 шт.) свеклы, 400 мл (1,6 стакана) воды, 200 мл (0,8 стакана) яблочного сока, 200 мл (0,8 стакана) сиропа, лимонная кислота на кончике ножа.Для сиропа: 60 г (2,5 ст. л.) сахара, 200 мл (0,8 стакана) воды.Очищенную и вымытую свеклу натереть на мелкой терке, добавить


Любительский коктейль

Из книги автора

Любительский коктейль Состав: вермут – 40 мл, коньяк – 40 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.Смешать вермут, коньяк, пряный


Любительский коктейль

Из книги автора

Любительский коктейль Состав: вермут – 20 мл, ликер – 20 мл, вишневка – 1 ч. ложка, лимонный сок – 1 ч. ложка.Смешать вермут, ликер «Бенедиктин», вишневую горькую, лимонный


Салат любительский из морской капусты

Из книги автора

Салат любительский из морской капусты Морская капуста (консервы) – 1 банкаСоленые или маринованные грибы —1? стаканаЛук репчатый, рубленый – 4 столовые ложкиМайонез (сметана, масло растительное) —4 столовые ложкиЯйца – 2 шт., сварить вкрутуюСольГрибы промыть, нарезать


Салат любительский

Из книги автора

Салат любительский Сварить в мундире и очистить картофель, нарезать продолговатыми кусочками, перец — тонкими полосками, удалив плодоножку и семена, огурцы — соломкой. Добавить нарезанную кольцами луковицу. Подготовленные продукты сложить в миску, залить майонезом,


Кебаб любительский

Из книги автора

Кебаб любительский Продукты: баранина 181 г, масло топленое 30 г, уксус 10 г, лук репчатый 45 г, зелень укропа, кинзы, петрушки 30 г, яйцо 2, сахар 5 г, специи, соль.Мякоть баранины вместе с сырым репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец и тщательно


Салат «Любительский»

Из книги автора

Салат «Любительский» Ингредиенты:1 кг огурцов, 1–2 зубчика чеснока, 1/2 корня хрена, 1/2 пучка укропа, петрушки, сельдерея и базилика, 2–3 г лимонной кислоты, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью


Шашлык «Любительский»

Из книги автора

Шашлык «Любительский» Мясо баранины нарезать на кусочки по 30–40 г, смешать с кусочками курдючного сала, нашинкованным репчатым луком, специями, солью и полить лимонным соком. Оставить на 3–4 часа в прохладном месте. Затем мясо нанизать на шпажки вперемежку с салом и


КОКТЕЙЛЬ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ»

Из книги автора

КОКТЕЙЛЬ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ» Требуется: 1 ч. л. красного вина, 40 мл рома, 20 мл коньяка, 1 ч. л. сахарной пудры, сок 1/2 лимона.Способ приготовления. Смешайте ром, вино, коньяк и сок лимона. Сверху посыпьте сахарной пудрой. Коктейль подавайте


Шашлык любительский

Из книги автора

Шашлык любительский 1,5 кг баранины, 2 луковицы, 150 г зеленого лука, 1 – 1,5 ч. ложки сумаха, зелень петрушки, черный молотый перец Реберную часть корейки молодой баранины нарубить на 5 – 6 кусков (вместе с реберными косточками), посолить, поперчить и нанизать на


Любительский коктейль

Из книги автора

Любительский коктейль 1-й способ. Смешать в бокале настойку, вермут и свежеотжатый апельсиновый сок. Бокал украсить спиралью из апельсиновой цедры.Компоненты: охотничья горькая настойка – 20 мл, вермут – 10 мл, апельсин – 0,5 шт.2-й способ. Смешать в бокале коньяк,


Салат «Любительский»

Из книги автора

Салат «Любительский» 30 мин4 порции2 плавленых сырка, 500 г. рыбы, 100 г. консервированного зеленого горошка, 2 сладких перца, 100 г. майонеза.1. Рыбу обжарить, отделить мякоть и нарезать ломтиками. Сладкий перец нашинковать соломкой, добавить измельченный сыр, рыбу и зеленый


«Любительский»

Из книги автора

«Любительский» Ингредиенты1 1/2 л молока, 1/2 стакана саго, 1 столовая ложка миндаля (сладкого), 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, корица.Способ приготовленияСаго залейте холодной водой и дайте постоять 2 часа. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.


Салат любительский

Из книги автора

Салат любительский 150 г печени трески, 60 г зеленого горошка, 2 яйца, 1 луковица, 25 г зеленого лука, 1 картофелина, ? лимона, соль.Печень трески мелко нарубить, вареные и очищенные картофель и яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, шинкованные репчатый и зеленый


Трубач любительский

Из книги автора

Трубач любительский Мясо трубача отварите до первого закипания. Бланшированное мясо уложите на сковороду или противень, смазанные сливочным маслом, сверху покройте нашинкованным репчатым луком, залейте майонезом и запекайте в духовом шкафу 10–15 мин. Подавайте к столу