Кабачки с яблочным соком, растительным маслом, сахаром и чесноком «Апухтинские»
Кабачки с яблочным соком, растительным маслом, сахаром и чесноком
«Апухтинские»
• кабачки — по вкусу
Для заливки:
• 1 стакан яблочного сока
• 50 г тертого чеснока
• 1 ст. ложка сахара
• 1 стакан воды
• 1 стакан растительного масла
• 1 ст. ложка соли
Кабачки очистите от кожицы и нарежьте стружкой. Затем уложите в стерилизованные банки и залейте кипящей заливкой. Закройте банки стерилизованными крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Для заливки прокипятите 1 стакан яблочного сока, 1 стакан воды, 1 стакан растительного масла, 50 г тертого чеснока, добавив 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку соли. Не используйте купленные готовые соки, потому что они приготовлены по совершенно другой технологии.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Подсолнечная халва с растительным маслом и сахаром «Лакомство товарища Сухова»
Подсолнечная халва с растительным маслом и сахаром «Лакомство товарища Сухова» Ингредиенты4 стакана очищенных семян подсолнечника, 3 столовые ложки муки, 2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовленияСемечки промойте,
Салат из тертого хрена и маринованной свеклы с растительным маслом и яблочным уксусом
Салат из тертого хрена и маринованной свеклы с растительным маслом и яблочным уксусом Ингредиенты 100 г корня хрена, 150 г маринованной свеклы, 1 яблоко, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки яблочного уксуса, соль. Способ приготовления
Репа с растительным маслом
Репа с растительным маслом Ингредиенты1 репка, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияРепку вымыть, срезать корешки, обсушить, очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и уложить в емкость. Добавить соль и масло, поставить на среднюю решетку
КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Рыбные консервы готовятся довольно часто на растительном масле, причем вы можете использовать то масло, которое вам больше нравится. Подсолнечное масло обладает ароматом, оливковое масло имеет специфический привкус и славится чистотой,
Кабачки с яблочным и свекольным соком, лимонной кислотой и семенами укропа «Выборгские»
Кабачки с яблочным и свекольным соком, лимонной кислотой и семенами укропа «Выборгские» • кабачки — по вкусуДля заливки:• 1 стакан сока свеклы• 1 стакан яблочного сока• 1 ст. ложка растертых в порошок семян укропа• 3 г лимонной кислоты или 2 г аскорбиновой кислоты• 1
Кабачки, морковь и яблоки с медом, лимонником и яблочным соком «Приговские»
Кабачки, морковь и яблоки с медом, лимонником и яблочным соком «Приговские» • кабачки, морковь и яблоки — по вкусуДля заливки:• 500 мл яблочного сока• 50 г меда (сахара)• 10 листочков лимонника• 500 мл воды• 1 ст. ложка солиКабачки, морковь, яблоки нарежьте дольками,
Маринованные кабачки с чесноком, сладким перцем и томатным соком «Анциферовские»
Маринованные кабачки с чесноком, сладким перцем и томатным соком «Анциферовские» • 3 кг кабачков• 4 шт. сладкого перца• 100 г чеснока• 750 мл томатного сока (можно развести томатную пасту)• 1 стакан сахара• 70 мл 6 %-ного уксуса• 1 стакан растительного масла• 2 ст.
Маринованный лук с чесноком, горчицей, перцем-ассорти и растительным маслом «Хрустальный»
Маринованный лук с чесноком, горчицей, перцем-ассорти и растительным маслом «Хрустальный» • небольшие головки репчатого лука и растительное масло — по вкусуНа литровую банку:• 1 головка чеснока• 1 ч. ложка семян горчицы• 2 бутона гвоздики• 4–5 горошин душистого
Маринованные опята с луком, чесноком, сахаром и растительным маслом «Парфеновские»
Маринованные опята с луком, чесноком, сахаром и растительным маслом «Парфеновские» • 3–4 кг опят• 2 луковицы• 2 зубчика чеснока• 2 ст. ложки 9 %-ного уксуса• 1 ч. ложка сахара• 3 ст. ложки растительного масла• 1 ч. ложка с верхом солиГрибы промойте, положите в кастрюлю,
Крапивная приправа с хреном, чесноком, сахаром и лимонным соком «Огородническая»
Крапивная приправа с хреном, чесноком, сахаром и лимонным соком «Огородническая» • 1 кг молодых побегов и листьев крапивы• 1 кг хрена• 6 зубчиков чеснока• сок 1 лимона• 2 ст. ложки сахараМолодые побеги и листья крапивы вымойте и высушите на салфетке. Затем пропустите
Сельдь с сахаром, лавровым листом и растительным маслом
Сельдь с сахаром, лавровым листом и растительным маслом – 1 тушка свежемороженой сельди– 1 ст. ложка сахара– 2 лавровых листа– 4 ст. ложки растительного масла– 2 ст. ложки соли без горкиСельдь выпотрошите, промойте, удалите голову и хвостовой плавник. Затем нарежьте
Сельдь с лимонным соком, сахаром, перцем, луком и растительным маслом
Сельдь с лимонным соком, сахаром, перцем, луком и растительным маслом – 2 тушки свежемороженой жирной сельди– 1 луковица– 1/4 лимона– 1 ст. ложка сахара– 2–3 ч. ложки уксуса– 150 мл растительного масла– черный перец горошком – по вкусу– 2 ст. ложки солиРазмороженную
Огуречный суп на айране с чесноком, укропом, зеленым луком, мятой, оливковым маслом и лимонным соком «Багратионовский»
Огуречный суп на айране с чесноком, укропом, зеленым луком, мятой, оливковым маслом и лимонным соком «Багратионовский» ? 2 огурца? 1 зубчик чеснока? 1 л айрана? 5–6 веточек укропа? 50 г зеленого лука? 4–5 веточек мяты? 1 1/ 2ст. ложки лимонного сока? оливковое масло, перец и соль –