Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами

Компоненты

Рыба морская – 500 г Масло растительное – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 штука Мука – 2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу подготовить и нарезать кусками, посолить, поперчить и обвалять в муке.

Почистить и нарезать кружочками морковь и лук, сложить в посуду, добавить растительное масло, сверху положить куски рыбы, прогреть под крышкой при средней мощности 8-10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рыба, запеченная с овощами по-польски

Из книги Рыбные блюда автора Мельников Илья

Рыба, запеченная с овощами по-польски Пpодукты: pыба 1 кг, моpковь 80 г, сельдеpей 80 г, петpушка 60 г, лук, помидоpы 300 г, сыp 50 г, жиp 60 г, соль.Рыбу (судак, каpп, щука, тpеска, камбала) обpаботать, отделить филе, удалить кости. Овощи наpезать тонкими кpужками, сложить в кастpюлю, влить


Рыба запеченная

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Рыба запеченная Рыба, запеченная по-русски 700–800 г рыбного филе, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 ст. тертого сыра, 5–6 картофелин, 1 ст. парового соуса, соль, перец молотый по вкусу.Филе рыбы с кожей нарезать порционными кусками, уложить на смазанную жиром сковороду,


Запеченная рыба

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Запеченная рыба Ингредиенты500 рыбы (трески, осетрины), 25 г растительного масла, 150 г соуса. Для соуса2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка маргарина, 1,5 стакана молока, 1 чайная ложка томатной пасты, 2 столовые ложки тертого сыра, зелень петрушки, укропа, сельдерея Способ


Рыба с овощами, запеченная в майонезе

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Рыба с овощами, запеченная в майонезе Понадобится: 300–400 г рыбного филе, 5–6 картофелин, 2 моркови, 2 луковицы, постный майонез, соль, перецФиле рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь нарезать небольшими


Рыба запеченная

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Рыба запеченная Ингредиенты2 тушки копченой рыбы, 500 г вареного картофеля, 50 г сыра, по 1 столовой ложке сливочного масла и муки, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан молока, 1 желток сырого яйца, по вкусу – сахар, соль.Способ приготовленияС рыбы снять кожу, отделить филе


РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ Для этого блюда берется рыба размером 20-25 см. Рыбу очистить от чешуи, сделать разрез на спинке вдоль позвоночного хребта, выпотрошить, замочить в соленой воде и запанировать мукой. Прилепить рыбу внутренней стороной на стенки раскаленного тандыра, как


Ледяная рыба, запеченная с грибами овощами

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Ледяная рыба, запеченная с грибами овощами КомпонентыЛедяная рыба – 500 г Грибы свежие – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Майонез – 2–3 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 маленький пучок Соль и


Рыба запеченная

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Рыба запеченная 1 кг рыбы, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 ч. ложка соли.Рыбу очистить, хорошо промыть, нарезать кусками толщиной 5—б см, посолить и оставить в холодном месте на 3–4 ч, затем сполоснуть водой, хорошо обсушить полотенцем, каждый кусок рыбы смазать


Рыба, запеченная с овощами по-японски

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Рыба, запеченная с овощами по-японски ПРОДУКТЫ• филе 3 ершей• 1–2 ст. ложки лимонного сока• 3–4 ст. ложки растительного масла• 3–4 ст. ложки соевого соуса• 1–2 мандарина или 1 апельсин• 1–2 ст. ложки тертого сыра• по 1 пучку зелени мицубы и сельдерея• молотый


Рыба запеченная

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Рыба запеченная 0,5 кг рыбного филе, 200 г мякоти свинины, 100 г вареной колбасы, 250 г свежих или маринованных грибов, 2 столовые ложки смальца, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Грибы нарезать тонкими ломтиками (свежие немного обжарить в разогретом


Рыба с овощами, запеченная в майонезе

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Рыба с овощами, запеченная в майонезе 300–400 г рыбного филе, 5–6 картофелин, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, постный майонез, соль, перец Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь нарезать кубиками, лук –


5.7. Запеченная рыба

Из книги Готовим рыбу автора Зыбин Александр

5.7. Запеченная рыба 5.7.1. Выбор рыбы Запекать хорошо леща, линя, карпа, сига, карася, камбалу, стерлядь, судака, щуку, толстолобика,


Запеченная рыба

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Запеченная рыба Состав: 500 г рыбного филе, 6 картофелин, 100 г сыра, 2 помидора, 100 г майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, соль.Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Филе нарезать на кусочки. Ломтики картофеля сложить в миску, добавить туда равные


Запеченная рыба с овощами

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Запеченная рыба с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба свежая – 1 кглук репчатый – 150 гкорень сельдерея – 1 ломтикморковь – 100–200 глимон – 1/2 шт.помидоры спелые – 3 шт.чеснок – 3–4 зубчикамасло растительное – 1 ст. ложкалавровый лист – 1/2 шт.перец черный – 2–3