Джем яблочно-вишневый

Джем яблочно-вишневый

На 1 кг яблок — 1 кг вишни, 1 кг сахара.

Из вишни удалить косточки, засыпать ее 0,5 кг сахарного песка и оставить до того времени, когда она пустит сок. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и распарить с небольшим количеством воды в кастрюле под крышкой, а затем протереть с помощью деревянной скалки через дуршлаг или с помощью ложки через сито.

Пюре выложить в кастрюлю, всыпать в него 0,5 кг сахара, поставить на медленный огонь и довести до слабого кипения.

Затем в кипящую массу выложить вишню и варить, помешивая, до готовности. Расфасовать горячим способом, закатать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Джем вишневый с крыжовником

Из книги Варенье, джем, повидло автора Мельников Илья

Джем вишневый с крыжовником У подготовленных вишен удалить косточки и пpопустить плоды чеpез мясоpубку. Измельченные вишни поместить в эмалиpованный таз, добавить воду из pасчета 150 г на 1 кг плодов, поставить на огонь и пpоваpить. Затем добавить сахаp из pасчета 1,1 кг на 1 кг


Джем вишневый с красной смородиной

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Джем вишневый с красной смородиной У подготовленных вишен удалить косточки и пpопустить плоды чеpез мясоpубку. Измельченные вишни поместить в эмалиpованный таз, добавить воду из pасчета 150 г на 1 кг плодов, поставить на огонь и пpоваpить. Затем добавить сахаp из pасчета 1,1 кг


Яблочно-вишневый молочный коктейль

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Яблочно-вишневый молочный коктейль Состав: яблоки — 100 г, вишня — 100 г, молоко — 1 стакан.В охлажденное молоко добавляют мелко нарезанные яблоки, очищенную от косточек вишню и взбивают в


Яблочно-вишневый компот

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Яблочно-вишневый компот Для приготовления 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: яблок 2,5 кг, вишен 1,3 кг, сахара 450 г.Яблоки моют, дают воде стечь и нарезают на четвертинки, удаляя сердцевину. Вишни моют холодной водой и дают ей стечь. Подготовленные яблоки и вишни


Джем черешнево-вишневый

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Джем черешнево-вишневый 1,2 кг черешни, 0,2 л вишневого сока, 1 кг сахара.Черешню вымыть, удалить косточки, залить ягоды горячим сиропом, приготовленным из вишневого сока и сахара. Варить до готовности в один


Джем яблочно-грушевый

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Джем яблочно-грушевый 1 кг яблок, 1 кг сахара, 500 г груш.Из яблок приготовить сок с сахаром. Когда сок уварится, добавить протертые на крупной терке груши и варить до


Джем яблочно-сливовый

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Джем яблочно-сливовый 1 кг яблок, 1 кг сахара, 700 г сливы.Из яблок приготовить сок с сахаром. Когда сок уварится, добавить очищенную от косточек и мелко нарезанную сливу. Варить до


Мармелад яблочно-вишневый

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Мармелад яблочно-вишневый 1 кг яблок, 1 кг вишен, 600 г сахара.Вишню без косточек засыпать сахаром и оставить до тех пор, пока она не пустит сок. Яблоки испечь в духовке и протереть через сито или дуршлаг. Протертые яблоки смешать с вишней и варить до


Джем яблочно-вишневый

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Джем яблочно-вишневый На 1 кг яблок — 1 кг вишни, 1 кг сахара.Из вишни удалить косточки, засыпать ее 0,5 кг сахарного песка и оставить до того времени, когда она пустит сок. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и распарить с небольшим количеством воды в


Яблочно-вишневый молочный коктейль

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Яблочно-вишневый молочный коктейль Состав: яблоки – 100 г, вишня – 100 г, молоко – 1 стакан. В охлажденное молоко добавляют мелко нарезанные яблоки, очищенную от косточек вишню и взбивают в


Яблочно-вишневый молочный коктейль

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Яблочно-вишневый молочный коктейль Состав: яблоки – 100 г, вишня – 100 г, молоко – 1 стакан. В охлажденное молоко добавляют мелко нарезанные яблоки, очищенную от косточек вишню и взбивают в


Джем вишневый с красной смородиной

Из книги автора

Джем вишневый с красной смородиной Ингредиенты 500 г вишни, 500 г смородины, 500 г сахара, 150 мл воды.Способ приготовления Вишню и смородину вымойте. У вишни удалите косточки. Пропустите смородину и вишню через мясорубку или измельчите в блендере. Отправьте измельченные


Джем вишневый

Из книги автора

Джем вишневый КомпонентыВишня – 1 кг Сахар – 750 г Вода – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияУ вишен удалить косточки, сложить в 3-литровую жаропрочную посуду, сбрызнуть водой и варить при максимальной мощности 6–8 минут, перемешав несколько раз.Сахар насыпать в


Джем яблочно-вишневый

Из книги автора

Джем яблочно-вишневый Из вишни удалить косточки, засыпать ее 0,5 кг сахарного песка и оставить до того времени, когда она пустит сок.Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и распарить с небольшим количеством воды в кастрюле под крышкой, а затем протереть


Джем вишневый

Из книги автора

Джем вишневый Ингредиенты400 г вишни, 250 г сахара, 30 г желатина.Способ приготовленияВишню перебрать, промыть в проточной воде 2 раза, обсушить, удалить косточки. Ягоды измельчить в блендере. В форму хлебопечки влить 1 столовую ложку воды, добавить вишневую массу, всыпать