Постный борщ с черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Постный борщ с черносливом

Ингредиенты

2 свеклы,

1 помидор,

1 морковка,

1 луковица,

1 маленький вилок белокочанной капусты,

половина кочана цветной капусты,

2 картофелины,

6–8 штук чернослива,

соль.

Приготовление

Свеклу, морковь, картофель, лук очистить. Чернослив замочить в теплой воде на 20 минут. Белокочанную капусту, лук, морковь и свеклу нарезать соломкой, картофель – брусочками, помидор – небольшими кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. В мультиварку налить растительное масло и в режиме «Выпечка» обжаривать лук, свеклу и морковь 10 минут. Потом добавить помидор, картофель, все посолить, обжаривать еще 10 минут. Влить 2 л воды (или до верхней метки), довести до кипения. Добавить цветную и белокочанную капусту, готовить в том же режиме 10 минут, положить нарезанный произвольно чернослив и дать борщу настояться 20 минут в режиме «Подогрев».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.