Капустная запеканка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капустная запеканка

Ингредиенты

500 г капусты (лучше молодой),

1 луковица,

1 морковка,

3 яйца,

100 г сыра,

2 ст. л. растительного масла,

соль.

Приготовление

Лук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Если капуста плотная, то можно ее присолить и помять руками. Молодой капусте этого не требуется. В мультиварку налить масло, включить режим «Выпечка» на 30 минут и отправить туда лук, морковь и капусту. Крышку закрыть, время от времени овощи можно помешивать.

Яйца хорошенько размешать (можно даже взбить миксером), добавить соль. По желанию туда можно добавить зелень или другие продукты (например, готовое мясо или нарезанные сосиски), хорошенько размешать и залить овощи. Аккуратно все перемешать. Поставить режим «Выпечка» еще на 30 минут. За 5 минут до конца программы посыпать запеканку натертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.