Из сливочного масла, сметаны, половины сахара, желтков и муки замесить не очень густое тесто. Выложить его в смазанную маслом мультиварку и выпекать 30 минут в режиме «Выпечка». В это время вымыть и нарезать дольками яблоки, а белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену. На испеченный корж уложить дольки яблок, выложить взбитые белки и готовить еще 30 минут в режиме «Выпечка», а потом подержать в выключенной мультиварке 15 минут, чтобы безе не опало.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Пирог с яблоками (открытый)
Ингредиенты6–7 яблок (крупных), ? стакана сахара, корица.Способ приготовленияЯблоки очистить и нарезать на четвертинки, вынуть семечки и разрезать еще раз пополам. Полученные толстые дольки яблок выкладывать на раскатанный до толщины 1 см пласт
Пирог с яблоками
Ингредиенты350 г муки, 150 г сахара, 4 яблока, 2 яйца, 200 мл молока, 1 ст. л. дрожжей, ванилин.Способ приготовленияЯйца взбейте с сахаром, в молоке растворите дрожжи, смешайте яйца с молоком, добавьте ванилин, муку, замесите тесто, накройте, уберите в теплое место
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Тесто для пирога (см. с. 45) или обычное тесто для булки из ? л молока.Покрытие: 800 г — 1 кг яблок, 100 г сахара, 1 чайная ложка корицы, 3 ст. ложки панировочных сухарей или крошковой посыпки.Тесто для пирога выложить на смазанный маслом противень равномерно
Пирог с яблоками
Развести дрожжи в молоке. После этого замесить тесто из муки, сахара, маргарина, щепотки соли, натертой на терке лимонной цедры и молока с дрожжами, скатать шар, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте для подъема на час.В это время нарезать тонкими
Пирог с яблоками
Приготовить тесто на дрожжах; 8-10 яблок очистить, мелко нарезать, поджарить слегка с 1/2 стакана сахару и немного корицы и пол-ложкою масла, влить рюмку или 2 вина, положить мелко изрубленной лимонной цедры и тушить все это, пока масса не погустеет. Когда
Пирог с яблоками
Дрожжи растворим в воде с добавлением сахара и, когда он вспенится, замесим тесто из указанных компонентов. Ставим в теплое место и дважды делаем обминку. Яблоки моем, разрезаем на 4 части, чистим от сердцевины, нарезаем более мелкими дольками и
Пирог с яблоками
Ингредиенты200 г сливочного масла,1 стакан сметаны,1 стакан сахара,6 яиц,3 стакана муки,4 яблока.ПриготовлениеИз сливочного масла, сметаны, половины сахара, желтков и муки замесить не очень густое тесто. Выложить его в смазанную маслом мультиварку и выпекать
Пирог с яблоками
Тесто: 150 г масла или маргарина, 2 яйца, 200 г творога, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды.Начинка: 1 кг яблок, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры для посыпки.Масло, яйца, сахар хорошо растереть до пышности. Продолжая
Пирог с яблоками
Тесто «универсальное» – 1,3 кг;Яблоки – 800 г;Сахар – 3 – 4 столовые ложки;Желток – 1 шт;Пирог с яблочной начинкой готовится почти аналогично пирогу с капустой, с небольшим отличием – он относится к «полуоткрытому» типу пирогов. Это хорошо видно
Ленивый пирог с яблоками
Ингредиенты400 г яблок, 260 г пшеничного хлеба, 360 мл молока, 2 яйца, 80 г сахара, 50 г сахарной пудры, 30 г сливочного масла, 10 г панировочных сухарей, 1 г ванилина, 4 г корицы.Способ приготовленияЯйца разбить в миску, добавить молоко, тщательно взбить.