Запеканка сухарная с грибами и сыром
Запеканка сухарная с грибами и сыром
Ингредиенты:
По 200 г сухарей пшеничных и хлеба белого, 350 г грибов свежих, 100 г сметаны, 2 яйца, 50 г сыра, 150 мл грибного бульона.
Способ приготовления:
Отваренные грибы нарезать, опустить в грибной бульон, добавить натертые сухари, сметану и перемешать. Массу выложить на сковороду, сверху — поджаренные, смазанные яйцами и посыпанные тертым сыром ломтики хлеба без корки и запечь.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеканка с курицей, грибами, сыром и кабачками под соусом «Аллюр»
Запеканка с курицей, грибами, сыром и кабачками под соусом «Аллюр» ?500 г вареной курицы?150 г любых сушеных грибов?300 г кабачков?любой тертый сыр, растительное масло и соль – по вкусуДля соуса: ?2 ст. ложки сливочного масла?1 ст. ложка муки?1 стакан куриного бульона?4–5 ст. ложек
Запеканка с рыбным филе, грибами, сыром и сметаной «Страстное танго»
Запеканка с рыбным филе, грибами, сыром и сметаной «Страстное танго» ?600–700 г филе хека, трески или окуня?200–300 г свежих или соленых грибов?1 стакан сметаны?2 ст. ложки тертого сыра?1 ст. ложка молотых сухарей?1 ст. ложка муки?сливочное масло, перец и соль – по вкусуФиле
Запеканка с грибами, картофелем, чесноком, сливками, сыром и сметаной «Джаз-модерн»
Запеканка с грибами, картофелем, чесноком, сливками, сыром и сметаной «Джаз-модерн» ?400 г лисичек или шампиньонов?8–9 картофелин?2 зубчика чеснока?200 г сливок?250 г сметаны?6 ст. ложки тертого сыра эмменталь?4 ст. ложки сливочного масла ?перец и соль – по вкусуЧеснок
Запеканка с грибами, кабачками, йогуртом, укропом, петрушкой и сыром «Хип-хоп»
Запеканка с грибами, кабачками, йогуртом, укропом, петрушкой и сыром «Хип-хоп» ?200 г любых грибов?1–2 кабачка?250–300 г йогурта?200 г твердого тертого сыра?1 пучок зелени укропа?1 пучок зелени петрушки?растительное масло, перец и соль – по вкусуГрибы мелко нарежьте, обжарьте и
ПИЦЦА «СУХАРНАЯ»
ПИЦЦА «СУХАРНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• белые сухари — 12 шт.,• тонко нарезанный ржаной хлеб — 12 ломтиков.Для начинки:• мелко нарубленная свиная ветчина — 120 г,• консервированные грибы — 400 г,• тертый сыр «Пармезан» — 120 г.Для соуса:• томатная паста — 3 ст.
Запеканка картофельная с грибами и сыром
Запеканка картофельная с грибами и сыром Вареный картофель пропускаем через мясорубку, добавляем мелко нарезанные грибы и обжаренный лук, зелень, взбитые яйца. Перемешиваем массу и выкладываем в огнеупорную посуду, смазанную жиром, посыпаем тертым сыром и кусочками
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с сыром Кабачки..................................... 500 гСыр.......................................... 50 гВода .................................. 0,5 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............. 2 столовые ложкиСоль .................................... по вкусуЗелень укропа ........................... по
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ 50 г риса, 100 мл молока, 100 мл воды, 15 г твердого сыра, 5 г сливочного масла, соль по вкусу Рис переберите, промойте и варите в отдельной кастрюле около 20 минут в небольшом количестве воды без соли. Откиньте на дуршлаг. Затем налейте горячее молоко в
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Картофельная запеканка с грибами и сыром 1 кг картофеля, 500 г соленых или маринованных грибов, 2 луковицы, 2 яйца, 80 г сливочного масла, 1–2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Картофель почистить, сварить в подсоленной воде до
Запеканка с грибами и сыром
Запеканка с грибами и сыром Нагреть духовку до средней температуры.Положить все продукты для теста в миску, замесить и поставить в холодильник на 30 минут.Тем временем приготовить начинку: положить сыр, нарезанные грибы, сметану, яйца, мускат в большую миску, все
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром 6 отварных картофелин,? стакана сметаны,2–3 яйца,100 г сыра,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. муки,1 ч. л. соли,специи (черный молотый перец?/?паприка). 1. Вареный картофель натереть на терке.2. Взбить яйца.3. Добавить в яйца сметану, специи и еще
ВОДКА СУХАРНАЯ
ВОДКА СУХАРНАЯ Требуется: 800 г ржаного хлеба на 1 ведро водки.Способ приготовления. Хлеб порежьте на небольшие кусочки, высушите в нагретой печи (духовке) и поместите в ведерную бутыль с водкой. Настаивайте водку, пока сухари не всплывут на поверхность. Затем уберите
Сухарная водка
Сухарная водка Положить в бутыль мелкие сухарики ржаного хлеба, залить водкой и настаивать до тех пор, пока сухари не всплывут. Затем настой слить и отфильтровать.Компоненты: ржаные сухари – 200 г, водка – 3
Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром 4 помидора (крупных), 4 яйца, 2 баклажана (небольших), 100 г сыра (любого), 100 г пшеничной муки, 1 столовая ложка измельченной зелени базилика, растительное масло, соль.Овощи вымойте. Баклажан нарежьте кружками, посыпьте солью и оставьте так на
Запеканка с грибами и сыром
Запеканка с грибами и сыром Для теста: 2 стакана муки, 100 г маргарина, 170 г сметаны.Для начинки: 200 г мелко натертого сыра, 500 г свежих или консервированных грибов, 170 г сметаны, 3 яйца,? чайной ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.Нагреть духовку до
Запеканка из риса с сыром
Запеканка из риса с сыром Рис – 2 ст. л.Вода – 0,5 стаканаМолоко – 150 млСливочное масло – 2 ч. л.Тертый сыр неострых сортов – 1 ст. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Рис перебрать, хорошо промыть, несколько раз меняя воду, залить кипятком и варить, накрыв крышкой, на медленном огне в