Запеканка с рыбным филе, грибами, сыром и сметаной «Страстное танго»
Запеканка с рыбным филе, грибами, сыром и сметаной «Страстное танго»
?600–700 г филе хека, трески или окуня
?200–300 г свежих или соленых грибов
?1 стакан сметаны
?2 ст. ложки тертого сыра
?1 ст. ложка молотых сухарей
?1 ст. ложка муки
?сливочное масло, перец и соль – по вкусу
Филе нарежьте кусочками. Грибы нарежьте и слегка обжарьте, добавив муку. В смазанную сливочным маслом форму уложите филе, посолите и поперчите. Затем положите подготовленные грибы, добавьте сметану, посыпьте сухарями, сыром и сбрызните растопленным маслом. Запекайте в духовке до образования румяной корочки при средней температуре.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Копченая куриная колбаса с рыбным филе
Копченая куриная колбаса с рыбным филе Ингредиенты 800 г мяса курицы,300 г рыбного филе (любого),200 г тонких кишок,10 г чабера,5 г семян кориандра,2 г красного молотого перца,15 г соли. Способ приготовления Мясо курицы промыть, мелко нарезать. Рыбное филе
Запеканка с филе индейки, рисом, сладким перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»
Запеканка с филе индейки, рисом, сладким перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша» ?400 г филе индейки?1 3/ 4стакана риса? 2шт. сладкого перца?2 помидора? 2луковицы?100 г майонеза?100 г сметаны? 2яйца?150 г тертого сыра?500 мл воды?любая зелень,
Запеканка с рыбным филе, рисом, сметаной, сыром и томатным соусом «Быстрый фокстрот»
Запеканка с рыбным филе, рисом, сметаной, сыром и томатным соусом «Быстрый фокстрот» ?400 г филе любой рыбы?1 стакан риса? 1/ 2стакана сметаны?1 стакан томатного соуса?5 ст. ложек тертого сыра?растительное масло, перец и соль – по вкусуРис сварите в подсоленной воде, откиньте на
Запеканка с камбалой, гречневой кашей, сметаной и сыром «Ротшильдовская»
Запеканка с камбалой, гречневой кашей, сметаной и сыром «Ротшильдовская» ?500 г филе камбалы? 2/ 3стакана гречневой крупы?400 г сметаны?100 г любого сыра? 1/ 4стакана муки? 1/ 4ч. ложки перца? 2/ 3ч. ложки соли?растительное масло – по вкусуСварите гречневую крупу в подсоленной воде и
Запеканка с рыбным филе, картофелем, помидорами, зеленым луком, чесноком, кориандром и сметаной «Рокфеллеровская»
Запеканка с рыбным филе, картофелем, помидорами, зеленым луком, чесноком, кориандром и сметаной «Рокфеллеровская» ?800 г филе трески, пикши или окуня?500 г картофеля?300 г помидоров?6 стеблей зеленого кориандра?1–2 луковицы?1 зубчик чеснока? 1/ 2стакана сметаны?2 ст. ложки
Запеканка с грибами, картофелем, чесноком, сливками, сыром и сметаной «Джаз-модерн»
Запеканка с грибами, картофелем, чесноком, сливками, сыром и сметаной «Джаз-модерн» ?400 г лисичек или шампиньонов?8–9 картофелин?2 зубчика чеснока?200 г сливок?250 г сметаны?6 ст. ложки тертого сыра эмменталь?4 ст. ложки сливочного масла ?перец и соль – по вкусуЧеснок
Картофельная запеканка с пивом, сметаной, маслом и сыром «Прощай, талия!»
Картофельная запеканка с пивом, сметаной, маслом и сыром «Прощай, талия!» ? 2кг картофеля? 2кг лука?200 г любого тертого сыра?1 стакан пива?1 стакан сметаны?1 зубчик чеснока?растительное масло, тертый мускатный орех, перец и соль – по вкусуКартофель нарежьте ломтиками. Лук
Запеканка из шампиньонов со сметаной и сыром
Запеканка из шампиньонов со сметаной и сыром Ингредиенты 500 г шампиньонов, 150 г сливочного масла, 2 луковицы, 200 г сметаны, 4–5 столовых ложек панировочных сухарей, 5–6 яиц, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г сыра, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.
Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»
Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша» Ингредиенты400 г филе индейки, 1 % стакана риса, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 2 луковицы, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 2 яйца, 150 г тертого сыра
Копченая куриная колбаса с рыбным филе
Копченая куриная колбаса с рыбным филе Ингредиенты:800 г мяса курицы, 300 г рыбного филе, 200 г тонких кишок, 10 г чабера, 5 г семян кориандра, 2 г красного молотого перца, 15 г соли.Мясо курицы промыть, мелко нарезать. Рыбное филе промыть, мелко нарубить и смешать с солью, перцем,
Пицца по-неаполитански с рыбным филе
Пицца по-неаполитански с рыбным филе Ингредиенты для теста250 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 100 мл молока, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинки300 г томатного пюре, 150 г плавленого сыра, 150 г филе рыбы (любой, свежей), 1–2 столовые ложки
Селедочные котлеты с рыбным филе, кальмарами и творогом «Мурманские»
Селедочные котлеты с рыбным филе, кальмарами и творогом «Мурманские» – 500 г соленой сельди– 500 г филе любой рыбы– 200 г кальмаров– 2 яйца– 1 луковица– 2–3 зубчика чеснока– 100 г сливочного масла– панировочные сухари, перец и соль – по вкусуСельдь вымочите в воде или
Пицца по-неаполитански с рыбным филе
Пицца по-неаполитански с рыбным филе Для теста: 250 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 100 мл молока,1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, ? чайной ложки соли.Для начинки: 300 г томатного пюре, 150 г плавленого сыра, 150 г филе рыбы (любой, свежей), 1–2 столовые ложки растительного масла, тимьян,
Нигири-суши с рыбным филе
Нигири-суши с рыбным филе Вам потребуется:по 100 г филе морского черта и семги250 г заранее приготовленного риса суши1 ч. л. пасты васаби1 ст. л. консервированной японской редькиПриготовление на 10 порций1. Рыбное филе промыть под струей холодной воды, тщательно промокнуть
Куриное филе, фаршированное грибами с сыром дор блю
Куриное филе, фаршированное грибами с сыром дор блю Белые грибы – 400 гРепчатый лук – 200 гРастительное масло – 100 млСыр дор блю – 100 гКуриное филе (грудка) – 600 гСливочное масло – 100 гКартофельное пюре – 600 гСоль, перец 45 мин 205 ккалПриготовить начинку. Грибы нарезать
Закуска из филе анчоусов с рыбным фаршем
Закуска из филе анчоусов с рыбным фаршем Анчоусы – 200 г, фарш рыбный – 300 г, масло растительное – 30 г, яйца – 10 шт., огурцы маринованные – 10 шт., горошек зеленый консервированный – 1 банка.Подготовленное филе анчоусов смазывают фаршем из судака или сома, укладывают на