Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

6 отварных картофелин,

? стакана сметаны,

2–3 яйца,

100 г сыра,

2 ст. л. растительного масла,

2 ст. л. муки,

1 ч. л. соли,

специи (черный молотый перец?/?паприка).

1. Вареный картофель натереть на терке.

2. Взбить яйца.

3. Добавить в яйца сметану, специи и еще раз взбить.

4. Натереть на мелкой терке сыр.

5. Добавить к яичной смеси муку и картофель.

6. Посолить и размешать до однородного состояния.

7. Смазать чашу мультиварки растительным маслом и посыпать мукой.

8. Выложить в чашу большую часть подготовленной массы.

9. Добавить сыр.

?10. Добавить оставшуюся часть картофельного фарша.

Выпечка 30–40 мин.

11. К запеканке подать сметанный соус или сметану. «Изюминка» картофельно-сырной запеканки в том, что внутри нее – слой расплавившегося сыра.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.