СЕВРЮГА, ЖАРЕННАЯ НА ВЕРТЕЛЕ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СЕВРЮГА, ЖАРЕННАЯ НА ВЕРТЕЛЕ

Из звеньев осетровых рыб нарезать порционные куски без кожи и хрящей, нанизать на шпажки и жарить на мангале или на электрогриле, регулярно смазывая маслом. Подавать с маринованным луком, свежими помидорами, кружочками лимона, зеленью. Так же можно подать соус майонез с корнишонами.

Состав: рыба — 350 г, сливочное масло — 25 г, соус — 100 г, помидоры — 150 г, маринованный лук — 50 г, зелень — 10 г, соль, перец по вкусу, лимон, корнишоны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.