Запеканка из мозгов с маринованными грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из мозгов с маринованными грибами

Ингредиенты 100 г мозгов, 2 яйца, 5 грибов (любых, маринованных), 2 столовые ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления Мозги отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить и хорошо прогреть, залить взбитыми яйцами, поставить в духовку, нагретую до 180 °С, и запекать до золотистой корочки.

Готовую запеканку выложить на блюдо и украсить ломтиками маринованных грибов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.