Соус с маринованными грибами

Ингредиенты: 250 мл рыбного бульона, 60 г сливочного масла, 30 г муки, 60 г сыра (любого), 40 г грибов (любых, маринованных), ¹/₂ пучка укропа, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Муку поджаривают с половиной нормы сливочного масла, разводят бульоном и варят 10 минут.

В готовую смесь добавляют мелко нарубленные маринованные грибы, масло сливочное, соль и перец красный молотый.

Соус тщательно перемешивают и подают к столу, украсив вымытой, измельченной зеленью укропа и тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Окрошка с маринованными грибами Кефир ........................................ 1 лМаринованные грибы ........................ 150 гКартофель .................................. 2 шт.Огурцы ..................................... 2 шт.Морковь .................................... 1 шт.Репа ........................................ 1 шт.Яблоко ..................................... 1 шт.Репчатый

Соус с маринованными огурцами Ингредиенты 2 маринованных огурца, 1 пучок зелени укропа, 150 мл растительного масла, 25 г майонеза, 1/ 4чайной ложки тмина, кайенский перец. Способ приготовления Маринованные огурцы крупно нарезать. Зелень

Винегрет с маринованными грибами ? 150 г соленых или маринованных грибов? 80 г квашеной капусты? 2 клубня картофеля? по 1 головке репчатого лука, соленому огурцу? 0,5 свеклы? 2 ст. л. майонеза? 1 ч. л. уксусаКартофель и свеклу вымойте, отварите до готовности, очистите и нарежьте

Лимонный соус с маринованными грибами и каперсами ? 100 г маринованных грибов? 3 яйца? 0,5 лимона? 25 г каперсов? соль? 250 мл сливокЯйца тщательно взбейте венчиком, соедините со сливками, добавьте лимонную цедру и поставьте на водяную баню. Продолжайте взбивать полученную

Соус с луком и маринованными грибами ? 750 г классического грибного соуса? 300 г репчатого лука? 100 г маринованных грибов? 80 г сливочного масла? 100 мл 3%-ного уксуса? 2 лавровых листа? черный молотый перец? сольОчищенный и мелко нашинкованный лук спассеруйте на части

Яичный соус с маринованными грибами ? 60 г любых маринованных грибов? 2 яйца? цедра 1 лимона? 2 ст. л. лимонного сока? зелень петрушки, кинзы, розмарина? 0,5 ч. л. сахара? 0,3 ч. л. соли? 150 мл сливокЯйца соедините с сахаром и солью, взбейте миксером на самых малых оборотах, добавьте

Суп с маринованными грибами Состав: маринованные грибы — 400 г, картофель — 400 г, крупа — 60 г, лук — 2 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, соль.В кастрюлю с кипящей водой засыпать пшено, добавить лук и варить до полуготовности крупы, затем положить картофель, нарезанный

Соус с маринованными грибами • 250 мл рыбного бульона• 50 г маринованных грибов• 70 г сливочного масла• 35 г муки• 60 г сыра• 0,5 пучка зелени укропа• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Муку обжарить в 30 г сливочного масла, развести рыбным бульоном и варить в

Сандвичи с маринованными грибами Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., грибы маринованные – 100 г, перец болгарский – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, листья щавеля – 2 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.Способ приготовления Перец моют,

Суп с маринованными грибами В кастрюлю с кипящей водой засыпать пшено, добавить лук и варить до полуготовности крупы, затем положить картофель, нарезанный брусочками, и варить до готовности.Перед концом варки добавить маринованные грибы, нарезанные соломкой. Суп

С маринованными грибами ИнгредиентыКрупный желтый картофель – 2 шт.Куриные яйца – 3 шт.Фиолетовый репчатый лук – 2 шт.Консервированный зеленый горошек – 200 гМайонез «Легкий» – 230 гКонсервированные шампиньоны – 200 гСоль по вкусуСвежая зелень укропа для украшения

Салат с маринованными грибами Филе вареного цыпленка, сельдерей нарезать соломкой, маринованные грибы — ломтиками, вареные макароны нарезать длиной 4–5 см, свежие помидоры мелкими кубиками, вареные яйца нарубить, зелень петрушки мелко нашинковать. Переложить все в

Суп с маринованными грибами Пшено положить в поддон для круп, залить горячей водой и готовить его в пароварке 20 минут до полуготовности.Затем положить картофель и готовить приблизительно 20 минут до готовности. После этого добавить спассерованный на сковороде в масле

Капуста с маринованными грибами На 10 кг капусты – 300 г моркови, 900 г маринованных грибов, 160 г соли.Заквасить капусту обычным способом. После окончания брожения добавить в капусту грибы. Смешанную с грибами капусту разложить по стеклянным банкам, герметически