СЫРКОВАЯ МАССА С МЕДОМ

СЫРКОВАЯ МАССА С МЕДОМ

Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом. Подавать со сметаной или со взбитыми сливками. Сырковую массу можно приготовить с вареньем, повидлом или джемом, для чего в готовой сырковой массе делают небольшое углубление, которое наполняют ягодным вареньем или джемом.

Состав: творог — 400 г, сахарный песок — 2 ст. ложки, натуральный мед — 2 ст. ложки, желтки — 4 шт., сливочное масло — 3 ст. ложки, сметана или сливки — 3 ст. ложки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Масса творожная

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Масса творожная Творог – 200 г, масло сливочное – 150 г, чеснок – 2 дольки, зелень, соль по вкусу. Творог, сливочное масло, чеснок и зелень пропускают через мясорубку, солят, тщательно перемешивают и ставят полученную массу на 15–20 минут в


Творожная масса с медом

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Творожная масса с медом Яичные желтки тщательно смешиваем с сахаром и подогретым медом, затем добавляем размягченное сливочное масло и все взбиваем до образования пышной однородной массы и смешиваем с протертым творогом.Подаем со сметаной или взбитыми сливками.Состав:


Домашняя сырковая масса

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Домашняя сырковая масса Размягченное сливочное масло разрезаем на маленькие кусочки, кладем в кастрюлю и взбиваем деревянной лопаточкой до тех пор, пока оно не побелеет и не сделается пышным. Затем добавляем сахар, ванилин, 1/2 чайной ложки соли и хорошо перемешиваем


Творожная масса с медом

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Творожная масса с медом 400 г творога, 4 яичных желтка, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки меда, 80 г сливочного масла, 1 ст. сметаны.Творог протереть через сито или провернуть на мясорубке. Желтки размешать с сахаром, маслом и подогретым медом. Массу хорошо взбить,


Сырковая масса с медом

Из книги Лучшие рецепты блюд из творога автора Бойко Елена Анатольевна

Сырковая масса с медом Состав: творог — 400 г, сахарный песок — 2 ст. ложки, натуральный мед — 2 ст. ложки, желтки — 4 шт., сливочное масло — 3 ст. ложки, сметана или сливки — 3 ст. ложки.Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту


Творожная масса с медом

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Творожная масса с медом Ингредиенты:400 г творога, 60 г сахара, 200 г меда, 4 желтка, 80 г сливочного масла, 100 г сливок или сметаны.Способ приготовления:Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.Желтки растереть с сахаром и медом, добавить размягченное масло,


Творожная масса с медом

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Творожная масса с медом Творог – 100 гСахар – 0,5 ч. л.Мед – 1 ст. л.Желток – 1 шт.Сливочное масло – 1 ст. л.Сливки – 1 ст. л.Желток тщательно растереть с сахаром и медом, после чего добавить сливочное масло, а также сливки, творог и хорошо перемешать до образования однородной


Творожная масса с медом

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Творожная масса с медом Творог ...................................... 100 гМед .......................................... 10 гСахар ........................................ 10 гЯичный желток ............................. 1 шт.Сливочное масло ............................. 15 гВзбитые сливки .............................. 30 г1. Творог протереть через сито.2. Мед нагреть на


Творожная масса с медом

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Творожная масса с медом 500 г творога, 150 г сметаны или сливок, 75 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 75 г меда, 25 г сахара. Желтки растереть с сахаром и медом, добавить масло, сливки или сметану, протертый творог и все, хорошо перемешивая, растереть.Разложить в вазочки и


Масса апельсиновая

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Масса апельсиновая 4 апельсина, 400 г сахара, 1 ст. ложка сливочного масла.4 апельсина очистить, корки отварить в воде, сливая несколько раз воду, чтобы не осталось горечи. Когда корки станут совершенно мягкими, отцедить через сито и горячими протереть. Дольки апельсинов тоже


Масса миндальная

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Масса миндальная 1) 400 г миндаля и 400 г сахара истолочь в ступке, хорошо растереть и добавить немного рома.2) 400 г миндаля истолочь, прибавить столько же сахара и 5 яиц.Все это хорошо растереть и сразу использовать для приготовления пирожного,


706. СЫРКОВАЯ МАССА ЖИРНАЯ

Из книги автора

706. СЫРКОВАЯ МАССА ЖИРНАЯ 300 г хорошего творога, 100—150 г сливочного масла, ? стакана сметаны, 1 желток (не обязательно), соль.В протертый через сито творог добавить соль, желток и сметану. Все перемешать.Размять масло, добавить приготовленный творог и хорошо


920. МАССА ОРЕХОВАЯ

Из книги автора

920. МАССА ОРЕХОВАЯ 300 г миндаля или орехов, 300 г сахарной пудры, 350 г масла.Очищенный миндаль или орехи пропустить 2 раза через мясорубку и растереть их с сахарной пудрой. Отдельно растереть масло, положить в него растертые с сахаром орехи и снова растереть. Затем поставить


921. МАССА АПЕЛЬСИНОВАЯ

Из книги автора

921. МАССА АПЕЛЬСИНОВАЯ 3 апельсина и 1 лимон или 3 лимона и 1 апельсин, 1? стакана воды, 600 г сахара.Апельсины и лимоны 3 суток вымачивать в холодной воде. Затем залить свежей водой и варить, пока лимонная и апельсинная корки не размягчатся до такой степени, что их легко можно


Соевая сырковая масса

Из книги автора

Соевая сырковая масса Готовится из соевого молока по принципу тофу с добавлением сахара, иногда какао. Имеет консистенцию гомогенизированного сырка, нежный вкус и светло-коричневый цвет.Относится к легкой пище, прекрасно усваивается.Употребляется в пищу в сыром виде и


Соевая сырковая масса

Из книги автора

Соевая сырковая масса Готовится из соевого молока по принципу тофу с добавлением сахара, иногда какао. Имеет консистенцию гомогенизированного сырка, нежный вкус и светло-коричневый цвет.Относится к легкой пище, прекрасно усваивается.Употребляется в пищу в сыром виде и