706. СЫРКОВАЯ МАССА ЖИРНАЯ

706. СЫРКОВАЯ МАССА ЖИРНАЯ

300 г хорошего творога, 100—150 г сливочного масла, ? стакана сметаны, 1 желток (не обязательно), соль.

В протертый через сито творог добавить соль, желток и сметану. Все перемешать.

Размять масло, добавить приготовленный творог и хорошо перемешать.

Использовать для приготовления бутербродов или как отдельное блюдо к завтраку.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Масса творожная

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Масса творожная Творог – 200 г, масло сливочное – 150 г, чеснок – 2 дольки, зелень, соль по вкусу. Творог, сливочное масло, чеснок и зелень пропускают через мясорубку, солят, тщательно перемешивают и ставят полученную массу на 15–20 минут в


Масса сырная

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Масса сырная Яйца – 2 шт., сыр – 2 ломтика, чеснок – 2 дольки, майонез или сметана – 100 г, соль по вкусу.Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы и измельчают на крупной терке.Сыр и чеснок натирают на мелкой терке. Все компоненты смешивают, солят, заправляют майонезом или


Домашняя сырковая масса

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Домашняя сырковая масса Размягченное сливочное масло разрезаем на маленькие кусочки, кладем в кастрюлю и взбиваем деревянной лопаточкой до тех пор, пока оно не побелеет и не сделается пышным. Затем добавляем сахар, ванилин, 1/2 чайной ложки соли и хорошо перемешиваем


Масса из брынзы

Из книги Лучшие рецепты блюд из творога автора Бойко Елена Анатольевна

Масса из брынзы Размягчаем брынзу деревянной ложкой и растираем со сметаной.Состав: 200 г брынзы;100 г


Сырковая масса с медом

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Сырковая масса с медом Состав: творог — 400 г, сахарный песок — 2 ст. ложки, натуральный мед — 2 ст. ложки, желтки — 4 шт., сливочное масло — 3 ст. ложки, сметана или сливки — 3 ст. ложки.Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту


Творожная масса

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Творожная масса Ингредиенты:600 г творога, 40 г сливочного масла, 60 г сахара, 50 г сливок или сметаны, 100 г изюма, 50 г цукатов, ванилин на кончике ножа, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, смешать со сливками или


СЫРКОВАЯ МАССА С МЕДОМ

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

СЫРКОВАЯ МАССА С МЕДОМ Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом. Подавать со сметаной


Жирная баранина с красным вином и помидорами

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Жирная баранина с красным вином и помидорами Ингредиенты500 г жирной баранины, 6 помидоров, 2 луковицы, 2 ст. л. сухого красного вина, 3 ст. л. лимонного сока, 1 пучок зелени укропа, перец, соль. Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и мелко нарезать.Зелень укропа вымыть.


Масса миндальная

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Масса миндальная 1) 400 г миндаля и 400 г сахара истолочь в ступке, хорошо растереть и добавить немного рома.2) 400 г миндаля истолочь, прибавить столько же сахара и 5 яиц.Все это хорошо растереть и сразу использовать для приготовления пирожного,


705. ЖИРНАЯ МАССА С СЫРОМ

Из книги О чем Эйнштейн рассказал своему повару автора Вольке Роберт

705. ЖИРНАЯ МАССА С СЫРОМ 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г голландского сыра, ? стакана сметаны.Натертый сыр смешать со сметаной, добавить растертое масло и растирать до образования густой массы. В эту массу можно добавить крупные кусочки сыра.Употреблять для бутербродов и


921. МАССА АПЕЛЬСИНОВАЯ

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

921. МАССА АПЕЛЬСИНОВАЯ 3 апельсина и 1 лимон или 3 лимона и 1 апельсин, 1? стакана воды, 600 г сахара.Апельсины и лимоны 3 суток вымачивать в холодной воде. Затем залить свежей водой и варить, пока лимонная и апельсинная корки не размягчатся до такой степени, что их легко можно


Соевая сырковая масса

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Соевая сырковая масса Готовится из соевого молока по принципу тофу с добавлением сахара, иногда какао. Имеет консистенцию гомогенизированного сырка, нежный вкус и светло-коричневый цвет.Относится к легкой пище, прекрасно усваивается.Употребляется в пищу в сыром виде и


Соевая сырковая масса

Из книги автора

Соевая сырковая масса Готовится из соевого молока по принципу тофу с добавлением сахара, иногда какао. Имеет консистенцию гомогенизированного сырка, нежный вкус и светло-коричневый цвет.Относится к легкой пище, прекрасно усваивается.Употребляется в пищу в сыром виде и


Внимание: впереди жирная лапша!

Из книги автора

Внимание: впереди жирная лапша! «Я люблю лапшу рамен, но я заметил, что в ее составе много натрия и жира. Так что же содержит жир — сама лапша или смесь приправ?»Ингредиенты лапши и пакетика с приправами указаны отдельно, так что несложно узнать, что содержит каждый из них.


Жирная говядина в томатном соке с овощами

Из книги автора

Жирная говядина в томатном соке с овощами Ингредиенты: 500 г говядины (жирной), 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 стручка болгарского перца, 1 стручок острого перца, 2 столовые ложки растительного масла, 150 мл мясного бульона, 100 мл томатного сока, ? пучка петрушки и кинзы,


Жирная баранина с красным вином и помидорами

Из книги автора

Жирная баранина с красным вином и помидорами Ингредиенты500 г жирной баранины, 6 помидоров, 2 луковицы, 2 столовые ложки сухого красного вина, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень