Десерт-коктейль из овощей и фруктов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Десерт-коктейль из овощей и фруктов

Время приготовления: 10–15 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты: 2 моркови, 2 огурца средних размеров, 2 помидора, 2 яблока, 5–6 слив, 0,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки сахарной пудры, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка натертого корня сельдерея, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления

Сливы вымыть, перебрать и освободить от косточек. Яблоки вымыть и, не очищая от кожуры, освободить от сердцевины. Морковь, огурцы и яблоки нарезать тонкой соломкой, помидоры — кружочками или дольками. Все перемешать, заправить сметаной, предварительно смешанной с сахарной пудрой, сельдереем и лимонным соком.

Оформить готовое кушанье зеленью и сливами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.