Бульон из курицы с сухариками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бульон из курицы с сухариками

Калорийность — 121

Количество порций — 8

Ингредиенты

Мясо курицы — 700 г

Морковь — 50 г

Лук репчатый — 50 г

Масло растительное — 30 мл

Хлеб пшеничный — 200 г

Зелень петрушки — 20 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо курицы промыть, выложить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности.

Лук и морковь очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле, выложить в кипящий бульон и варить 10 минут.

Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке при температуре 120 °C. Мясо курицы разложить по порционным тарелкам, добавить в каждую сухарики, залить горячим бульоном и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.