Читайте также
Морсы
Отправляясь в поход или просто на пикник, можно приготовить морс.Черничный морс «Мулатка»Требуется: 1 стакан черничного варенья, 1/2 стакана сахара, 1 л воды.Способ приготовления. Варенье разбавьте с водой, процедите через марлю. Полученный сок перелейте в банку и
Крюшоны
Это охлаждающие напитки, в состав которых входят столовое вино, ром, коньяк, шампанское и фрукты с ягодами. Фрукты и ягоды во время приготовления крюшона должны оставаться целыми. Готовят крюшоны в специальной стеклянной посуде, называемой крюшонницей. Для
Крюшоны
Крюшон лимонный с консервированной черешней
2 лимона, 500 г сахара, 1 бутылка старки, 3 бутылки белого вина, 2 банки (по 500 г) черешни консервированной, 1 бутылка красного шампанского.Снять теркой желтую цедру с 2 лимонов. Лимон очистить от белой кожи, нарезать тонкими
Морсы, соки
Морс из шиповникаСостав: свежие ягоды шиповника – 1 кг, вода – 1 л, сахар – 200 г, лимонная кислота – 1–2 г.Измельченные плоды залить кипящей водой (одна часть ягод, одна часть воды) и оставить на 1–2 дня, после этого спрессовать. Возможно также измельченные ягоды
Морсы
Набрать барбарису в конце сентября, когда он достигает полной спелости, оборвать с веточек, выполоскать в холодной воде и откинуть на сито. Дав стечь воде, истолочь в деревянной чашке мягко, положить в холстинный мешок, привесить мешок и потолку в холодном месте и
Морсы
Морс представляет собой напиток из сока, разбавленный водой и приправленный сахаром. Морс можно приготовить из различных ягодных и фруктовых соков и их смеси или из свежих ягод и фруктов. Следует помнить, что для приготовления морса нужно брать только кипяченую
Крюшоны
Крюшоны представляют собой охлажденные напитки из смеси фруктово-ягодных морсов и соков. Приготовление некоторых видов крюшонов требует внимания, поэтому надо особенно тщательно придерживаться рецептуры. Ананасный крюшон. Положить в крюшонницу 10-12 круглых
ПУНШИ, ГЛИНТВЕЙНЫ, КРЮШОНЫ
САНГРИЯ
На 6 порций.Порезать пополам, а потом на дольки 1 апельсин, 1 лимон и 1 лайм, положить в миску и выдавить последние кусочки сверху. Посыпать 1 ст. л. сахара и перемешать, пока он не растворится. Добавить ложку бренди, затем добавить 750 мл
Морсы
Набрать барбарису в конце сентября, когда он достигает полной спелости, оборвать с веточек, выполоскать в холодной воде и откинуть на сито. Дав стечь воде, истолочь в деревянной чашке мягко, положить в холстинный мешок, привесить мешок и потолку в холодном месте и
КРЮШОНЫ
КРЮШОН «ЭКЗОТИЧЕСКИЙ»
Требуется: 1 кг абрикосов, 600 г бананов, 400 г сахара, 1 стакан воды, 700 г ликера «Банановый», 2 л белого вина, 700 г шампанского.Способ приготовления. Абрикосы помойте и освободите от косточек, разломив на половинки. Сахар залейте 1 стаканом воды,
Крюшоны
Крюшон – это освежающий напиток. Его приготавливают из разных сортов белых вин и свежих фруктов, таких как земляника, клубника, абрикосы, персики, апельсины и т. п. Запах и силу придает крюшону рюмка коньяка или ликера.Крюшон подается в хрустальном кувшине или
Крюшоны
Любое застолье украсит крюшон, выставленный на праздничный стол в специальной крюшоннице или в любой стеклянной, а еще лучше – в хрустальной вазе. Разливают его в красивые хрустальные бокалы. Во все крюшоны кладут свежие или консервированные ягоды,
Крюшоны и пунши
Лимонный крюшон с черешней, белым вином, водкой и шампанским «Зимнее счастье» ? 7–8 лимонов ? 1 банка (объемом 2 л ) консервированной черешни с соком ? 1 бутылка белого вина ? 1 бутылка шампанского ? 100 мл водки ? 20 ст. ложек сахара Натрите лимонную цедру.
Соки, морсы, крюшоны
Сливовый сок «Пикантный»
Ингредиенты:
2 стакана грушевого сока,
1/
2стакана сока лимона, 0,3 стакана сливового сока, 1 стакан долек груши, сахар.
Способ приготовления:
Дольки груши или кусочки любых
Крюшоны
Крюшон — охлаждающий напиток из смеси фруктово-ягодных морсов и соков. «Крюшон» в переводе с французского языка означает ««маленький кувшин», прозванный так из-за подачи на стол в специальной посуде-вазе. Температура напитка при подаче на стол не должна быть