Читайте также
Пирожки с начинкой из яйца и зелени
– готовое слоеное тесто – 200 г– яйца – 3 шт.– сливочное масло – 75 г– зелень укропа или лука – по вкусу2 порции50 минутЯйца сварите вкрутую и мелко порубите, добавив размягченное сливочное масло и измельченную зелень. Хорошо
Яйца с острой начинкой из сыра, чеснока, карри, красного перца и майонеза «Горячительные»
Ингредиенты4 яйца (сваренных вкрутую), 50 г зеленого горошка (консервированного), 1 зубчик чеснока, 50 г сыра (любого, тертого), 50 г майонеза, 1/2 чайной ложки карри, 1/2 пучка укропа, красный
Чернослив с острой ореховой начинкой
Ингредиенты500 г чернослива, 250 г ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны, соль.Способ приготовленияЧернослив замочить в горячей воде и оставить на 20 минут, затем удалить из него косточки. Грецкие орехи растолочь, смешать с
Перец сладкий в острой заправе
На 80 шт. сладкого перца: 100 г чеснока, 3 шт. моркови, 3 шт. горького перца, 1 стакан сахара, 1 бутылка уксуса, 1 бутылка подсолнечного масла, 0,5 стакана соли, лавровый лист. Перец отварить до мягкости, горький перец, чеснок, морковь прокрутить на
Блинчики с острой тыквенной начинкой
Ингредиенты300 г муки, 2–3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 5 г сахара, 5 г тмина (толченого), соль.Для начинки: 200 г тыквы, 1 красная луковица (крупная), 50 г корня хрена, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа, 100 г зеленого лука,
Картофель с острой свининой
600 г свинины, 4 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 6 стручков сладкого перца, 250 г стручковой фасоли, 5 картофелин, 4 стручка острого перца, 100 г зеленого горошка, 50 г петрушки, перец красный, соль.Мясо кусками среднего размера обжарить в
Огурчики в острой аджике
2,5 кг спелых помидоров, 1 кг красного сладкого перца пропустить через мясорубку, добавить по 200 г сахара, уксуса, растительного масла, 3 ст. л. (с верхом) соли. Массу размешать и варить 15 мин. Затем добавить 5 кг мелких, нарезанных кружочками, огурцов,
Корнеплоды с острой солью
продукты• 1 морковь• 2 пастернака• 2 свеклы• 1 сладкая картофелина (батат)• ? ч. ложки молотого перца чили• 1 ч. ложка морской соли• арахисовое масло для жарки во фритюреПРИГОТОВЛЕНИЕОчистить морковь, пастернак, свеклу и сладкий картофель.
Салат с острой заправкой
Сельдерей перебрать, промыть, корень нарезать соломкой, а зелень сельдерея мелко нашинковать. Приготовить заправку: горчицу, уксус, оливковое масло взбить венчиком или в миксере. Залить заправкой сельдерей и поставить в холодильник на 1 час.
Блинчики с острой тыквенной начинкой
Ингредиенты300 г муки, 2–3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 5 г сахара, 5 г толченого тмина, соль по вкусу.Для начинки: 200 г тыквы, 1 красная крупная луковица, 50 г корня хрена, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа, 100 г
Баклажаны в острой приправе
2 кг баклажанов, 3 стручка болгарского перца, 1 стручок горького красного перца, 100 мл столового уксуса, 100 мл растительного масла, 3~4 зубка чеснока, соль, растительное масло для жарки.Баклажаны нарезать кольцами, посолить и оставить на 3–4 ч.
ПИТАНИЕ В ОСТРОЙ ФАЗЕ БОЛЕЗНИ
Основными требованиями к питанию в остром периоде болезни являются:– полное обеспечение физиологических потребностей организма в энергии, в основных пищевых веществах, витаминах, минеральных веществах и микроэлементах;– введение в
Баклажаны с острой приправой
Ингредиенты:2 кг баклажанов, 3 болгарских перца, 1 горький перец, 6 ст. л. уксуса, 0,5 стакана растительного масла, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны нарезать кусочками, подсолить и оставить на 4 ч.Затем обжарить кусочки с обеих сторон до
Яйца с начинкой
4 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г ветчины, соль.Отварить яйца вкрутую, разрезать пополам, осторожно отделить желток.Начинка: сливочное масло, желтки и ветчину тщательно измельчить. Посолить по вкусу.С помощью мешочка с трубочкой аккуратно уложить начинку в
Пицца с острой свининой и перцем
1 упаковка обычного теста для пиццы.Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла, 1 упаковка томатного наполнителя, 130 г тертого сыра «Моцарелла», 3–4 итальянские свиные сосиски, соль и перец, 1 нарезанный желтый сладкий перец (без семян), 2 ст.