Свинина с чесноком и цукини

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свинина с чесноком и цукини

Ингредиенты:

1 кг свинины, 500 г цукини, 200 мл мясного бульона, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.

Способ приготовления:

Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить мясо на 15 минут в прохладном месте для маринования. Цукини вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить.

Выложить мясо в форму вперемежку с цукини, добавить бульон, запекать при мощности 80 % в течение 7–8 минут. Затем переключить печь в режим гриль и запекать еще 1 минуту. При подаче к столу посыпать петрушкой и базиликом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.