Цукини в маринаде с чесноком

Что понадобится:

2—3 цукини, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. рубленой зелени базилика, 50 мл белого сухого вина, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соевого соуса, 3 ч. л. меда, молотый черный перец, соль

И начинаем готовить:

Цукини очистить, нарезать кружочками, обжарить в растительном масле с двух сторон. Для маринада чеснок мелко нарезать, слегка обжарить в масле. Добавить вино, соевый соус, мед, перец и соль, довести до кипения. Цукини залить горячим маринадом, накрыть крышкой и охлаждать не менее 2–3 ч. Подавать, посыпав рубленой зеленью базилика.

Следующая глава >

Свинина с чесноком и цукини Ингредиенты: 1 кг свинины, 500 г цукини, 200 мл мясного бульона, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать ломтиками,

Свинина с чесноком и цукини Ингредиенты: 1 кг свинины, 500 г цукини, 200 мл мясного бульона, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить.Мясо промыть, нарезать ломтиками,

Цукини с чесноком 1 цукини, 1–2 зубчика чеснока, розмарин, оливковое масло. Положить на сковородку порезанные на половинки зубчики чеснока. Залить их оливковым маслом и обжарить до золотистого цвета.Когда масло приняло весь аромат чеснока, от этих зубчиков нужно

Хек в томатном маринаде Ингредиенты1 кг хека, 100 мл растительного масла, 100 г моркови, 50 г репчатого лука, 2 лавровых листочка, 50 г зелени петрушки, 50 г панировочных сухарей, 5 г измельченного имбиря, 3 г красного молотого перца, 2 г черного молотого перца, 8 г соли Для

Чеснок в маринаде Ингредиенты:1 кг чеснока, 300 г красного сладкого перца, 3 лавровых листа.Для маринада:1 л воды, 200 мл 9%-ного уксуса, 15 г соли.Чеснок очистить, помыть и уложить в маленькие баночки, перекладывая слоями очищенного и нарезанного красного сладкого перца. Овощи

Баклажаны в ароматном маринаде с чесноком, орегано, оливковым маслом и перчиком чили «Сантьяго» • 1 кг баклажановДля маринада на 1 л воды:• 200 мл 9 %-ного белого винного или виноградного уксуса• 2 ст. ложки морской солиДля заливки:• 500 мл оливкового масла первого

Маринованное ассорти с помидорами, огурцами, патиссонами, цукини, цветной капустой, сладким перцем и чесноком «Хавкинское» • помидоры, огурцы, патиссоны, цукини, цветная капуста, чеснок и сладкий перец — по вкусуДля маринада на 1 л воды:• 2 ст. ложки 9 %-ного уксуса• 3 ст.

Свинина с чесноком и цукини Ингредиенты:1 кг свинины, 500 г цукини, 200 мл мясного бульона, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать

Грибы в маринаде Молодые свежие грибы очистить, промыть и отваривать в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко нарезанным луком, добавить немного уксуса и заправить растительным маслом.Состав:

Капуста в маринаде 1 кочан капусты, 2–3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахарного песка, уксус, соль, перец по вкусу, 2 луковицы и 400–500 г разных овощей — моркови, сельдерея, помидоров, зеленого лука.Нарезать капусту, положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и

Щука в маринаде Ингредиенты: 1 кг филе щуки, 200–300 г репчатого лука, 500 г моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, перец и соль по вкусу.Для маринада: 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки 3%-ного уксуса,

312. Минтай в маринаде продукты 500 г филе минтая, 1 морковь, 1 ч. л. сахара, 2 луковицы, 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, 1 пучок укропа, 1/2 пучка зелени петрушки, 500 мл воды, гвоздика, корица, соль Время приготовления – 40 мин. Для приготовления маринада

326. Кальмары в маринаде продукты 500 г очищенных кальмаров, 1 пучок зелени петрушки, пучок зеленого лука, 1/2 пучка зелени кинзы, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, 1 острый перец, 1 ст. л. растительного масла, 200 мл воды, соль Время приготовления – 20 мин. Для приготовления маринада

Сельдь в винном маринаде с луком, чесноком и перцем чили под горчично-сметанным соусом «Люсия» – 4 тушки свежемороженой сельди– 2 луковицы– 2 зубчика чеснока– 2 ст. ложки сметаны– 1 ст. ложка горчицы– 1 стакан белого сухого вина– 2 ст. ложки столового уксуса– 2 ч.

Цукини с чесноком Ингредиенты:4 цукини, 10 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2 яйца, соль.Способ приготовления:Цукини вымыть и нарезать кружочками. Яйца взбить. Кружочки цукини посолить, тушить

Чеснок в маринаде Ингредиенты: 1 кг чеснока, 300 г красного сладкого перца, 3 лавровых листа.Для маринада: 1 л воды, 200 мл 9 %-ного уксуса, 15 г соли.Чеснок очистить, помыть и уложить в маленькие баночки, перекладывая слоями очищенного и нарезанного красного сладкого перца.