Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Ингредиенты:
1 кг баранины, 4 луковицы, 500 г молодого картофеля, 400 г помидоров черри, 150 мл мясного бульона, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки и базилика, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить (несколько веточек отложить для украшения). Помидоры черри вымыть. Мясо промыть, нарезать кусочками по 50–60 г, пересыпать смесью соли и перца. Картофель, репчатый лук и морковь очистить, вымыть и нарезать: лук — кольцами, морковь и картофель — кружочками.
Кусочки мяса вперемежку с овощами выложить в форму, посыпать зеленью, влить бульон. Готовить при мощности 80 % в течение 8 минут. Затем переключить печь в режим гриль + микроволны, готовить еще 2 минуты.
При подаче к столу украсить оставшимися веточками петрушки и базилика.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Баранина, жаренная с картофелем и помидорами
Баранина, жаренная с картофелем и помидорами Жареную баранину нарезать кусочками, добавить рубленый репчатый лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кусками, посолить, поперчить и жарить 10–15 минут. Затем добавить немного воды и тушить при закрытой крышке до
Баранина с картофелем и помидорами
Баранина с картофелем и помидорами Ингредиенты:500 г баранины, 500 г картофеля, 2–3 помидора, 100 мл овощного бульона, 100 мл сливок, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Баранину промыть, нарезать ломтиками,
Баранина с молодым картофелем
Баранина с молодым картофелем Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 500 г картофеля (молодого), 400 г помидоров черри, 150 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и базилика, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:
Баранина с молодым картофелем
Баранина с молодым картофелем Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г картофеля (молодого), 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Зелень
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 500 г картофеля (молодого), 400 г помидоров черри, 150 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и базилика, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:
Капуста с молодым картофелем
Капуста с молодым картофелем Ингредиенты:500 г капусты, 500 г молодого картофеля, 200 мл овощного бульона, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Капусту
Бульон с молодым картофелем
Бульон с молодым картофелем Готовят бульон из курицы или цыпленка. Молодой картофель помыть, почистить и варить, не разрезая, в небольшом количестве бульона с добавлением сливочного масла, зелени петрушки, лука, укропа. Картофель и Кусочки курицы разложить по тарелкам,
Баранина с молодым стручковым горохом
Баранина с молодым стручковым горохом 1,5 кг баранины, 1 кг стручкового гороха сахарных сортов, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка столового уксуса, соль, перец. Баранину хорошо промыть, удалить все кости и
Баранина с молодым картофелем
Баранина с молодым картофелем Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и
Капуста с молодым картофелем
Капуста с молодым картофелем Ингредиенты500 г капусты, 500 г молодого картофеля, 200 мл овощного бульона, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, нашинковать.
Баранина с картофелем и помидорами
Баранина с картофелем и помидорами Ингредиенты500 г баранины, 500 г картофеля, 2–3 помидора, 100 мл овощного бульона, 100 мл сливок, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать ломтиками, слегка отбить.
Телятина с молодым картофелем
Телятина с молодым картофелем Ингредиенты:1 кг телятины, 2 луковицы, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого белого вина, 20 мл растительного масла, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть, нарубить. Мясо промыть, нарезать
Пицца с молодым картофелем и зеленью
Пицца с молодым картофелем и зеленью Ингредиенты:1 основа для пиццы, 3–4 молодые картофелины (сваренные в мундире), 100 г майонеза, 1 помидор, 2 яйца (сваренных вкрутую), 100 г сыра (любого), 1 пучок укропа и петрушки, 1 пучок щавеля, 2 веточки базилика, соль. Способ
БАРАНИНА, ЖАРЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ
БАРАНИНА, ЖАРЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ Требуется: по 1 кг постной баранины без костей и картофеля, 300 г помидоров, соль, перец, 100 г сливочного масла.Способ приготовления. Картофель нарежьте соломкой и обжарьте до образования румяной корочки. Порционные кусочки мяса