Тыквенные булочки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тыквенные булочки

Пшеничная мука.......................1,5 стакана

Вода..................................0,5 стакана

Сахар............................1 чайная ложка

Дрожжи.....................................15 г

Растительное масло.............3 столовые ложки

Тыква........................................1 кг

Соль..............................1 чайная ложка

1. Тыкву очистить и натереть на крупной терке.

2. В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, всыпать просеянную муку и все перемешать.

3. Тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и тщательно вымесить.

4. Добавить в тесто натертую тыкву, соль и вымешивать после этого в течение 20–25 минут.

5. Поставить тесто в теплое место на 1–2 часа.

6. Из подошедшего теста сформовать небольшие булочки, выложить их на сухой противень, поставить в теплое место на 20–25 минут. Выпекать изделия в горячей духовке, предварительно разогретой до 200 °C, в течение 20–25 минут.

7. Поверхность готовых горячих булочек смазать растительным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.