Читайте также
Блинчики с вареньем
Приготовить тесто так же, как для блинчиков «Неженка». Испеченный блинчик положить на подогретую сковороду, сверху намазать тонким слоем любого варенья, на него уложить следующий, так же намазав его вареньем, и так далее до тех пор, пока не образуется
Печеные яблоки с вареньем
Состав: 10 яблок, 100 мл варенья.Яблоки промыть, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблока насквозь), наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем и положить на сковороду. Подлить 2–3 столовые ложки воды и поставить на 15–20 минут в духовку со средним
Яблоки, запеченные с вареньем
У яблок удалить сердцевину, разместить их в сотейнике, наполнить кусочками сливочного масла и вареньем, посыпать сахаром. Затем налить в сотейник столько воды, чтобы яблоки на треть были ею покрыты, и поставить в духовку. Подать со сливками
Яблоки фаршированные (1-ый) вариант
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, посыпать сахаром, побрызгать соком лимона. Кожуру и сердцевину залить водой, разварить, отвар процедить. Если его окажется менее 3 стаканов, добавить кипятка, а также сахара и вскипятить. Миндаль
Яблоки фаршированные (2-й вариант)
Миндаль очистить от кожицы, мелко наискось нашинковать. Чернослив разварить в сиропе, протереть и смешать с миндалем. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нафаршировать миндалем с черносливом, уложить на смазанное маслом и посыпанное
Буше с вареньем
Желтки растереть с сахаром, крахмалом, ввести взбитые белки. Лист смочить водой, накрыть пергаментной бумагой и выложить на него полученную массу кучками диаметром 4 см (либо заполнить ею смазанные маслом и посыпанные мукой формочки). Подрумянить в
Яблоки с вареньем (2-й вариант)
Яблоки....................................... 1 кгВода ........................... 3 столовые ложкиВаренье ...............................0,5 стаканаГрецкие орехи (очищенные)............0,5 стакана1. Вымыть яблоки и вынуть из них сердцевину, стараясь не проткнуть насквозь.2. Проколоть кожицу на
Яблоки с вареньем, запеченные в соусе
Состав: яблоки —100–120 г, яйцо — 0,5 шт., сахарный песок- 1 ст. ложка, мука — 1 ч. ложка, сметана — 1 ст. ложка;для начинки: варенье — 1 ст. ложка;для смазывания формы: сливочное масло — 10 г, молотые сухари — 0,5 ч. ложки.Яблоки без кожицы и
Коврижка с вареньем
350–400 г муки, 100 г сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 300 г варенья (лучше сливового), пряности (корица, гвоздика, мускатный орех) и цукаты по вкусу. Варенье разбавить кипяченой водой, дать отстояться минут 10. Вмешать сахар, яйца, муку, соду (не гасить!), пряности.
Пирожные с вареньем
200 г муки, 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 50 г варенья (любого, негустого), 50 г клубники, 50 мл молока, 3 яйца, корица, ваниль, растительное масло.Для крема: 150 г сливочного сыра, 50 г грецких орехов (измельченных), 4 столовые ложки сахара.Для глазури: 100 г
Булочки с вареньем
КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 3,5 стакана Молоко – 1 стакан Дрожжи – 25–30 г Масло сливочное – 180 г Яичные желтки – 4 шт. Сахар – 4 столовые ложки Соль – 0,5 чайной ложкиДля начинкиГустое варенье – 1 стаканДля смазыванияЯйцо – 1 шт. Масло сливочное –
Яблоки печеные с мармеладом или вареньем
8 кислых яблок (антоновка), 8 ложечек мармелада или густого варенья.Яблоки промыть, удалить сердцевину. Образовавшиеся углубления заполнить мармеладом или вареньем. Положить на огнеупорное блюдо, смазанное жиром. Печь в духовке со
Печеные яблоки с вареньем
Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблока насквозь), наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем и положить их на сковороду. Подлить 2-3 ст. ложки воды и поставить на 15—20 минут в духовой шкаф со средним жаром. Как
Печеные яблоки с вареньем
Состав: 10 яблок, 100 мл варенья.Яблоки промыть, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблока насквозь), наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем и положить на сковороду. Подлить 2–3 столовые ложки воды и поставить на 15–20 минут в духовку со средним
Моченые яблоки
(1–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг яблок, 1 л воды, 10 г соли.Отобранные и помытые в холодной воде яблоки уложить плотными рядами, переслоить их соломой или листьями, залить холодной кипяченой водой с солью и прокипятить 2–3 раза. Затем рассол следует слить и
Моченые яблоки
(2–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг яблок, 3–4 листа черной смородины.Для сладкой воды: 1 л воды, 40 г сахара, 10 г соли.Для мочения выбрать зимние кисло – сладкие или осенние с плотной мякотью сорта яблок.Яблоки аккуратно помыть, не повреждая кожицы. Листья черной