Пирожки из творога с морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирожки из творога с морковью

Творог ......................................300 г

Манная крупа................... 1 столовая ложка

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............. 4 столовые ложки

Морковь .................................... 100 г

Сахар .......................... 1 столовая ложка

Мука ........................... 3 столовые ложки

Соль .................................... по вкусу

Сметана ........................ 2 столовые ложки

1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить немного воды и потушить.

2. Всыпать в морковь манную крупу и нагревать еще 5–7 минут, постоянно помешивая.

3. Массу охладить, добавить сахар.

4. Творог протереть через сито и смешать с 1 столовой ложкой муки, солью и со взбитым яйцом.

5. Смачивая руки холодной водой, сформовать из творога пирожки с начинкой из моркови. Обвалять пирожки в муке и выпекать на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

6. Подавать пирожки на стол с нежирной сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.