Шашлык из овощей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из овощей

Ингредиенты: 20 кочешков капусты брюссельской, 20 кочешков капусты цветной, по 2 стручка перца сладкого разных цветов, 5 крупных помидоров, 5 мелких луковиц, 250 г майонеза, 100 г корнишонов, 0,5 ч. ложки перца красного молотого, зелень для оформления.

Приготовление: кочешки капусты разрезать пополам, стручки перца нарезать крупными ломтиками, лук и помидоры – дольками. Нанизать овощи вперемежку на шампуры, обжарить в гриле или духовке до образования корочки. Подавать шашлыки на блюде, оформив зеленью. Соус подать отдельно.

С о у с: смешать майонез, рубленые корнишоны и молотый перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.