Печеные баклажаны с яблоками
Печеные баклажаны с яблоками
Ингредиенты
4—5 баклажанов, 2 помидора, 2 кислых яблока, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 веточки базилика, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, перец, соль.
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, разрезать пополам вдоль, посолить и оставить на 10 минут. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Зелень базилика вымыть, нарубить.
Половинки баклажанов выложить на пищевую фольгу, смазать растительным маслом. На баклажаны выложить ломтики яблок и кружочки помидоров, посолить, поперчить, посыпать чесноком и зеленью.
Плотно завернуть баклажаны в фольгу и поставить на 30–40 минут в разогретую до 180 °C духовку. При подаче к столу посыпать сыром.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Баклажаны печеные стерилизованные
Баклажаны печеные стерилизованные Ингредиенты1 кг баклажанов.Для рассола: 1 л воды, 200 мл 6 %-ного уксуса, 30 г соли, специи (любые).Способ приготовленияБаклажаны средних размеров помыть и просушить. Затем запечь их в духовке, уложив на противень или большую сковороду.
Печеные баклажаны
Печеные баклажаны Ингредиенты: 3–4 баклажана, 2 помидора, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Баклажаны вымыть, испечь в духовке, очистить от кожицы и нарезать полосками.
Печеные баклажаны с яблоками
Печеные баклажаны с яблоками Ингредиенты4-5 баклажанов, 2 помидора, 2 кислых яблока, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 веточки базилика, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, разрезать пополам вдоль,
Баклажаны печеные
Баклажаны печеные Баклажаны моют и, не удаляя плодоножек, пекут в духовке. После остывания снимают с баклажанов кожицу, плотно укладывают их в чистые банки с 2–3 зубками чеснока, солят, заливают маринадом, накрывают крышкой и стерилизуют литровую банку — 20 мин.Для
Баклажаны печеные
Баклажаны печеные На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: печеных баклажанов — 3,2 кг, печеного сладкого красного перца — 1 кг, спелых томатов — 500 г, соли — 100 г, 6 %-ного раствора уксусной кислоты — 200 г.Баклажаны моют, укладывают на противень, помещают в духовку и
Печеные баклажаны
Печеные баклажаны Ингредиенты1 кг баклажанов, 500 г помидоров, 2–3 луковицы, 200 мл растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Баклажаны разрезать вдоль на несколько частей, помидоры и лук нарезать кольцами. Затем
Баклажаны печеные стерилизованные
Баклажаны печеные стерилизованные Ингредиенты1 кг баклажанов. Для рассола 1 л воды, 200 мл 6 %-ного уксуса, специи (любые), 30 г соли.Способ приготовленияБаклажаны средних размеров помыть и просушить. Затем запечь их в духовке, уложив на противень или большую сковороду.
Баклажаны печеные стерилизованные
Баклажаны печеные стерилизованные Ингредиенты:1 кг баклажанов.Для рассола:1 л воды, 200 мл 6%-ного уксуса, специи по вкусу, 30 г соли.Баклажаны средних размеров помыть и просушить. Затем запечь их в духовке, уложив на противень или большую сковороду. Испеченные баклажаны
Печеные баклажаны
Печеные баклажаны Ингредиенты: 3–4 баклажана, 2 помидора, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть и
Баклажаны печеные
Баклажаны печеные 1 кг баклажанов, 2 луковицы, 100 – 150 г очищенных грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка кориандра, хмели-сунели, имеретинский шафран, кинза, зелень сельдерея и петрушки, укроп, винный уксус, стручковый перец, соль по вкусу Баклажаны испечь
Баклажаны печеные с перцем
Баклажаны печеные с перцем ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 МИНСОСТАВ 5 кг баклажанов1,5 кг сладкого перца5 ст. л. соли0,5 л растительного масла1,5 кг помидоров1,5 кг репчатого лука0,2 л уксуса1 ст. л. сахараПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Ломтики баклажанов испечь в духовке и сложить в сотейник.2.
Печеные баклажаны с яйцами
Печеные баклажаны с яйцами 20 мин3 порции500 г. баклажанов, 2 вареных яйца, 50 мл растительного масла, 50 г. майонеза, 1 ст. ложка уксуса, черный молотый перец, зелень петрушки, соль по вкусу.1. Испеченные и очищенные от кожицы баклажаны нарезать по длине на 6–8 полосок. Разложить
Баклажаны печеные стерилизованные
Баклажаны печеные стерилизованные Ингредиенты: 1 кг баклажанов.Для рассола: 1 л воды, 200 мл 6 %-ного уксуса, специи по вкусу, 30 г соли.Баклажаны средних размеров помыть и просушить. Затем запечь их в духовке, уложив на противень или большую сковороду. Испеченные баклажаны
Баклажаны печеные
Баклажаны печеные Баклажаны промыть, уложить на противень, поместить в духовку и запечь до полного размягчения. У запеченных баклажанов снять кожицу и удалить плодоножки.Сладкий красный перец промыть холодной водой, уложить на противень, запечь в духовке так же, как и
Печеные баклажаны
Печеные баклажаны На 1 пол-литровую банку – 10 г соли, 1,5 ст. л. 5 %-ного уксуса.Зрелые плотные баклажаны темно-фиолетового цвета отсортировать, вымыть, дать стечь воде, испечь в духовке. Очистить печеные баклажаны от кожицы, удалить плодоножки, уложить горячими в