Способ приготовления

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Из муки, яиц, соли и небольшого количества воды приготовить жидкое тесто. Мясо промыть, посолить, поперчить, смазать со всех сторон сметаной, опустить в тесто, выложить в смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями форму и запекать в разогретой до 200 °C духовке 25 минут. Готовое мясо нарезать поперек волокон порционными кусками, выложить на блюдо, украсить кружочками помидоров и посыпать зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.