Читайте также
Салат из сезонной груши с сыром горгонзола и грецкими орехами
Микс салатных листьев 160 гСтебли сельдерея 80 гГруши 2 шт.Сок лимона 50 млГолубика 300 гСыр горгонзола 200 гГрецкие орехи 80 гСоль, перецДля заправкиСок имбиря 50 млСок лимона 50 млСоевый соус 35 млОливковое масло 70
Помидоры, тушенные со сливками
Помидоры разрезать пополам, обжарить в масле, выложить в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник, залить сливками, размешанными с яйцами, побрызгать маслом, посыпать тертым сыром. Дать постепенно подрумяниться в духовке.12 крупных
Яблоки по-американски (со взбитыми сливками)
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, посыпать сахаром, побрызгать соком лимона. Приготовить сироп и слегка отварить в нем яблоки; выложить их на глубокое блюдо. Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не
Груши и яблоки в сахаре
Отбирают зрелые, здоровые плоды кисло-сладких груш и яблок, моют, очищают от кожицы (если плоды нежные, можно не чистить), нарезают ломтиками толщиной до 2 сантиметров, вырезают сердцевину, укладывают в банки, пересыпают сахаром: на пол-литровую банку
Моченые яблоки и груши с укропом
Бочку хорошо обваривают кипятком, насыпают на дно укроп, укладывают на него яблоки, затем — снова укроп, а потом яблоки и так чередуют до тех пор, пока не наполнится вся бочка. Затем насыпают несколько горстей аниса, закрывают кругом и
Яблоки со взбитыми сливками и орехами
Промытые яблоки натираем на крупной терке, сбрызгиваем разведенной лимонной кислотой или лимонным соком, смешиваем со взбитыми сливками и орехами.Подаем сразу после приготовления.Состав: 600 г яблок;1 стакан сливок 20 %-ной
Караси, тушенные с овощами и сливками
Ингредиенты1 кг карасей, 2 морковки, 2 головки репчатого лука, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, соль Способ приготовленияВыпотрошенную рыбу промыть, крупных карасей разрезать пополам. Затем посолить, поперчить и выдержать 30
Грибы, тушенные с орехами
Ингредиенты:600 г свежих грибов (белые или шампиньоны), 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 2 ст. л. сливочного или растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 0,5 головки чеснока, зелень петрушки или укропа, соль.Способ приготовления:Очищенные и хорошо
Груши с грецкими орехами и корицей
Груши ...................................... 500 гГрецкие орехи (очищенные) .............. 1 стаканРастительное масло ............. 1 столовая ложкаЯблочный джем................. 2 столовые ложкиСахарная пудра ................. 1 столовая ложкаКорица молотая ......................... по
Сушеные яблоки и груши
Отобрав яблоки, очистить с них кожу, вывернуть трубочкою или вырезать ножичком семена, разложить на глиняные противни, поставить в печь, в самый легкий дух, а если при английской кухне есть сушильный шкаф, то сушить в нем; также можно сушить яблоки,
Капуста и яблоки с говядиной и ветчиной, тушённые в бульоне
500 г мякоти говядины, 150 г ветчины, 2 яблока, 1 луковица, 1 помидор, ? кочана капусты, 2 ст. ложки смальца, ? стакана мясного бульона, молотый черный перец и соль по вкусу.Яблоки вымыть, удалить сердцевину, а мякоть
Яблоки со взбитыми сливками
Яблоки запечь, охладить, положить в вазочки, полить вареньем, а сверху положить взбитые сливки с сахарной пудрой.Для запекания яблоки помыть, ножом вырезать сердцевину, отверстия заполнить сахаром, можно орехами, толченными с сахаром, или
Запеченные яблоки с шоколадом и взбитыми сливками
ПРОДУКТЫ• 2 крупных яблока• 100 мл взбитых сливок• 50 г шоколада• 2 ч. ложки коричневого сахара• 1 ч. ложка корицы• 1–2 ч. ложки коньякаПРИГОТОВЛЕНИЕШоколад натереть на мелкой терке. Яблоки вымыть, срезать верхушки,
612. ЯБЛОКИ И ГРУШИ В СИРОПЕ
3 яблока, 3 груши, 1 стакан сахара, 50 г вина, 1 литр воды, пряности.Яблоки и груши очистить от кожицы, круглым ножом вырезать сердцевину с семенами. Фрукты положить в слегка подкисленный лимонной кислотой кипяток и варить 10—15 минут, пока они не станут
Караси, тушенные с овощами и сливками
Время приготовления: 60 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1 кг карася, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, соль по вкусу.ПриготовлениеВыпотрошенную рыбу промыть, крупных карасей разрезать
Груши в сметане с орехами
Очищенные от кожицы груши разрезать пополам, вынуть из них сердцевину, готовить в пароварке до готовности в воде, подкисленной лимонной кислотой. Орехи (миндаль, фисташки, грецкие орехи или арахис) очистить, измельчить. Сметану или сливки взбить,