Трубочки масленые

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Трубочки масленые

200 г сливочного масла, 6 яиц, 200 г сахара, 400 г муки, 10–15 г лимонной цедры.

Растереть добела масло, взбить по одному 6 яиц, положить мелкий сахар и всыпать понемногу муки, прибавить для запаха немного лимонной цедры и выбить хорошенько. Раскатать форму, намазать маслом и печь как вафли. Когда масса испечется, свернуть трубочки. Так как тесто жирное, то больше одного раза не следует мазать форму.