Творожное печенье «Эчпочмак»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожное печенье «Эчпочмак»

200 г творога, 200 г сливочного масла, 400 г муки, 5 г соды, уксус, 100 г сахарного песка.

Масло сливочное размягчить и растереть с творогом, добавить соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто, из которого затем сформовать небольшие лепешки. Каждую лепешку обмакнуть в сахарный песок и сложить пополам, еще раз обмакнуть и снова сложить пополам, придав форму треугольника.

Выпекать в духовке на умеренном огне.