ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Белок яйца, сорбит, воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Осторожно все перемешать и раскатать по небольшой форме, выложенной промасленной бумагой. Выпечь при слабом нагреве.

Для начинки использовать творог, который растереть с маслом и сахаром, и половину взбитых сливок.

Готовый пирог смазать джемом, начинкой, украсить оставшимися взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Состав: яйца — 2 шт., вода — 2 ч. ложки, сорбит — 25 г, мука — 20 г; для начинки: творог -120 г, сливочное масло — 20 г, сахарный песок по вкусу, джем — 40 г, сливки — 60 г, шоколад — 10 г.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Творожное печенье

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Творожное печенье Состав: яйца — 2 шт., вода — 2 ч. ложки, сорбит — 25 г, мука — 20 г; для начинки: творог — 120 г, сливочное масло — 20 г, сахарный песок, сливки — 60 г, джем — 40 г, шоколад — 10 г.Белок яйца, сорбит, воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Осторожно


Творожное печенье с миндалем

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Творожное печенье с миндалем Творог ...................................... 100 гМиндаль сладкий очищенный................100 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............... 1 чайная ложкаСахар ............................ 1 чайная ложкаВанилин ................................. по вкусуСахарная пудра .................


Творожное печенье с грецкими орехами

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Творожное печенье с грецкими орехами Творог ......................................100 гГрецкие орехи (очищенные)..................100 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............... 1 чайная ложкаСахар ............................ 1 чайная ложкаВанилин ................................. по вкусуСахарная пудра


ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Белок яйца, сорбит, воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Осторожно все перемешать и раскатать по небольшой форме, выложенной промасленной бумагой. Выпечь при слабом нагреве.Для начинки использовать творог, который растереть с


Творожное печенье «Эчпочмак»

Из книги Новейшая кулинарная книга автора Арефьева Н. Е.

Творожное печенье «Эчпочмак» 200 г творога, 200 г сливочного масла, 400 г муки, 5 г соды, уксус, 100 г сахарного песка. Масло сливочное размягчить и растереть с творогом, добавить соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто, из которого затем сформовать небольшие лепешки.


Творожное печенье

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Творожное печенье Замесить мягкое тесто, поставить на холод на 2 часа. Затем раскатать и вырезать фигурки. Смазать сиропом, подкрашенным морковным или свекольным соком. Выпекать при 200—250° 15 минут.Продукты: 1 пачка творога, 200 г масла, 2 стакана муки, ? ч. л. соды, соль по


Печенье творожное с орехами

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Печенье творожное с орехами Миндаль (кешью, фундук) ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ванилин и сахарин, хорошо все вымешать, разместить маленькие лепешки в устеленной фольгой и


Творожное печенье с начинкой

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Творожное печенье с начинкой Состав: Тесто:200 г творога, 200 г пшеничной муки, 200 г маргарина или сливочного масла, 50—100 г сахара, 1 яйцо, ? лимона, питьевая сода, 1 яйцо для обмазывания. Начинка:150 г яблочного мармелада, изюм или орехи. К просеянной муке


Печенье творожное «Треугольнички»

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Печенье творожное «Треугольнички» Состав: 200 г творога, 200 г масла, 400 г муки, ? ч. ложки пищевой соды, 100 г сахара, уксус. Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом, добавить соду, нейтрализованную уксусом, муку, замесить тесто. Сформовать из


Соленое творожное печенье

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Соленое творожное печенье Состав: 200 г сухого творога, 200 г сливочного масла, 200 г пшеничной муки, 1 ч. ложка соли, 1 яйцо для обмазывания. Творог пропустить через мясорубку. Просеянную муку смешать с солью. Остуженное в холодильнике масло порубить вместе с


Печенье творожное с банановой начинкой

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Печенье творожное с банановой начинкой Требуется:200 г творога 200 г муки 200 г сливочного масла 100 г сахара яйцо 2 г соды 150 г бананового пюре Способ приготовленияВ муку добавьте сахар и творог, сливочное масло и порубите ножом. Затем введите взбитое яйцо и соду и тщательно


Печенье творожное

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Печенье творожное КомпонентыМука пшеничная – 400 г Творог – 200 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 0,5 стакана Уксус столовый – 1 чайная ложка Сода пищевая – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияРаспустить сливочное масло, смешать его с творогом и мукой, добавить погашенную


Печенье творожное

Из книги Домашний сыр, творог, кефир и йогурт автора Солнечная Мила

Печенье творожное I вариант.1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 250 г творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки корицы, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 пакетика ванилина, соль по вкусу.Размягченное масло растереть с яйцом и творогом, добавить соль, соду, ванилин, всыпать муку и


Творожное печенье

Из книги автора

Творожное печенье Ингредиенты250 г творога,250 г сливочного масла,2,5 стакана муки,соль.ПриготовлениеТворог и мягкое масло тщательно перемешать, добавить муку с солью, вымешать, раскатать в тонкую лепешку, нарезать из нее небольшие квадратики, звездочки или другие фигурки


Печенье творожное

Из книги автора

Печенье творожное Для теста: мука пшеничная – 400 г, масло – 200 г, творог – 200 г, сахар – 230 г, орех грецкий (рубленый) – 200 г, яйцо – 1 шт.I. Все продукты смешать, раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм, посыпать сахаром и нарезать небольшими квадратиками.Выпекать при


Миндально-творожное печенье

Из книги автора

Миндально-творожное печенье Ингредиенты40 г очищенного миндаля, 1 желток, 50 г творога, 10 г сахара.Способ приготовленияМиндаль измельчить. Желток, миндаль и протертый творог перемешать. Добавить к смеси сахар и тщательно вымесить.Разделить тесто на небольшие лепешки,