Тыква со сливками, беконом и зеленью
Тыква со сливками, беконом и зеленью
Ингредиенты
600 г мякоти тыквы, 150 г бекона, 300 мл сливок, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 1 маленький стручок красного острого перца, 50 мл оливкового масла, зелень петрушки и базилика, перец, соль.
Способ приготовления
Тыкву вымыть, нарезать небольшими кубиками, выложить в горшочек. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Зелень петрушки и базилика вымыть, обсушить и нарубить. Бекон нарезать маленькими кусочками.
На сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и чеснок, жарить 2–3 минуты, затем добавить бекон и острый перец, перемешать и жарить еще 1–2 минуты. После этого добавить сливки, довести соус до кипения на слабом огне при постоянном помешивании, приправить солью и перцем. Залить полученным соусом тыкву, запекать в предварительно разогретой духовке до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и базилика.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тыква с беконом
Тыква с беконом КомпонентыТыква – 500 г Бекон – 100 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Тмин – 1/2 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и сложить в посуду, добавить 2 столовые ложки воды и прогреть под крышкой при
Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки
Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки Ингредиенты1 кг тыквы, 300 г корня хрена, 300 г зелени петрушки, 150 г вишневых листьев, 500 г соли, 3 л воды.Способ приготовленияКорень хрена очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками или измельчите в блендере.Тыкву разрежьте
Суп-пюре с луком, зеленью и сливками
Суп-пюре с луком, зеленью и сливками Бульон говяжий – 1 лМука пшеничная – 100 гМасло оливковое рафинированное – 20 млЛистья салата – 500 гЛук репчатый – 30 гЛук зеленый – 20 гСливки – 100 млЖелтки яичные – 2 шт.Сухарики пшеничные – 200 гЗелень сельдерея – 10 гЗелень петрушки
Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская»
Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская» Ингредиенты1 тыква, 200 г бекона, 5–6 картофелин, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого майорана (сушеного), 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового
Тыква со сливками
Тыква со сливками Ингредиенты: 1 кг. тыквы, 50 г. сливочного масла, 500 мл сливок, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром и ванильным сахаром и отложить. Горшочки смазать сливочным маслом
Блины с беконом и зеленью
Блины с беконом и зеленью Ингредиенты600 г пшеничной муки, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 25 г дрожжей, 1 л молока, 2 луковицы, 200 г бекона, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 15 мл растительного масла, 20 г сахара, перец, соль.Способ приготовления700 мл молока довести до 30–35 °C,
Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки
Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки Ингредиенты:11 кг тыквы, 300 г корня хрена, 300 г зелени петрушки, 150 г вишневых листьев, 500 г соли, 3 л воды.Корень хрена очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками или измельчите в блендере.Тыкву разрежьте на две части, удалите
Шампиньоны с беконом и зеленью
Шампиньоны с беконом и зеленью Ингредиенты:450 г шампиньонов, 200 г жирной свинины, 0,5 стакана молока, 3 ст. л. муки высшего сорта, 2 ст. л. зелени петрушки, 1 ст. л. цедры лимона, 1 ч. л. соли, 40 г сливочного масла, 2 г черного молотого перца.Способ приготовления:Мясо порезать
Запеченные рулетики с ветчиной, кабачками, сливками, сыром-ассорти, макаронными изделиями и зеленью «Лыткаринские»
Запеченные рулетики с ветчиной, кабачками, сливками, сыром-ассорти, макаронными изделиями и зеленью «Лыткаринские» Ингредиенты3 листа лаваша, 300 г ветчины, 200 г вареных мелких макаронных изделий, 1 кабачок, 150 г тертого сыра (твердых сортов), 3 яйца, 150 г смеси из сливок и
Тыква, запеченная со сливками и сливочным маслом
Тыква, запеченная со сливками и сливочным маслом 1 кг тыквы, 50 г сливочного масла, 1–2 стакана сливок, 1 ст. ложка сахара, 1 пакетик ванильного сахара.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром и ванилином и оставить на несколько минут.
Картофельный крем-суп с малосольной сельдью, сливками, луком и зеленью «Мичиганский»
Картофельный крем-суп с малосольной сельдью, сливками, луком и зеленью «Мичиганский» – 3–4 картофелины– 3–4 луковицы– филе слабосоленой сельди, сливки, любая зелень, сливочное масло и соль – по вкусуЛук нарежьте кольцами и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
Куриный бульон с яйцами, сыром, сливками, зеленью и джином по-голландски «Кайфовый»
Куриный бульон с яйцами, сыром, сливками, зеленью и джином по-голландски «Кайфовый» ? 750 мл куриного бульона? 100 г тертого голландского (эдамского) сыра? 3 яйца? 1 сваренное вкрутую яйцо? 4 ст. ложки подслащенных сливок? 2 ст. ложки джина? 1 щепотка тертого мускатного ореха?
Картофельный суп с зеленым горошком, желтками, корнем петрушки, зеленью и сливками «Павлоградский»
Картофельный суп с зеленым горошком, желтками, корнем петрушки, зеленью и сливками «Павлоградский» ? 700 г картофеля? 1/ 2стакана зеленого горошка? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 корень петрушки? 2 желтка? 1/ 2стакана сливок? 3 ст. ложки сливочного масла? зелень петрушки или укропа и
Блины с беконом и зеленью
Блины с беконом и зеленью Ингредиенты600 г пшеничной муки, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 25 г дрожжей, 1 л молока, 2 головки репчатого лука, 200 г бекона, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 15 мл растительного масла, 20 г сахара, соль, перец по вкусу.Способ