Куриный бульон с яйцами, сыром, сливками, зеленью и джином по-голландски «Кайфовый»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриный бульон с яйцами, сыром, сливками, зеленью и джином по-голландски «Кайфовый»

? 750 мл куриного бульона

? 100 г тертого голландского (эдамского) сыра

? 3 яйца

? 1 сваренное вкрутую яйцо

? 4 ст. ложки подслащенных сливок

? 2 ст. ложки джина

? 1 щепотка тертого мускатного ореха

? любая зелень – по вкусу

Яйца смешайте со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон доведите до кипения, снимите с огня, положите подготовленную яично-сливочную смесь, осторожно взбейте шумовкой и влейте джин. Подавайте немедленно, украсив дольками сваренного вкрутую яйца и рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.