Суп-пюре с кукурузными хлопьями и эстрагоном

Суп-пюре с кукурузными хлопьями и эстрагоном

Вода – 500 мл

Кукуруза консервированная – 200 г

Хлопья кукурузные – 200 г

Мука пшеничная – 20 г

Зелень эстрагона – 10 г

Лук зеленый – 10 г

Масло растительное – 30 мл

Перец белый молотый и соль по вкусу

Кукурузу переложите в блендер и разотрите до получения пюреобразной массы, которую выложите в чистую посуду и поместите на слабый огонь. Влейте кипяченую воду, хорошо перемешайте и доведите до кипения. После этого добавьте спассерованную на сухой сковороде муку, масло, соль и молотый перец.

Массу перемешайте и варите в течение 3 минут. Готовый суп снимите с плиты, охладите, перелейте в порционные тарелки и подайте к столу с кукурузными хлопьями, посыпав мелко нарубленным зеленым луком и зеленью эстрагона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Суп-пюре с овощами и рисовыми хлопьями

Суп-пюре с овощами и рисовыми хлопьями Вода – 500 млРепа – 100 гКартофель – 200 гМорковь – 100 гГорошек зеленый консервированный – 100 гЛук-порей – 100 гХлопья рисовые быстрого приготовления – 100 гМасло растительное – 30 млЗелень укропа – 10 гЗелень чабера – 10 гЗелень


Суп-пюре с помидорами и рисовыми хлопьями

Суп-пюре с помидорами и рисовыми хлопьями Молоко – 1 лХлопья рисовые быстрого приготовления – 200 гПомидоры – 700 гПаста томатная – 20 гМасло растительное – 40 млМука пшеничная – 20 гСахар – 10 гСемена тмина – 5 гОрех мускатный – на кончике ножаЗелень укропа – 10 гЗелень


Суп-пюре с томатным соком и эстрагоном

Суп-пюре с томатным соком и эстрагоном Сок томатный – 500 млМука пшеничная – 100 гВода – 100 млСухарики ржаные чесночные – 300 гЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гЗелень эстрагона – 10 гПерец черный молотый и соль по вкусуТоматный сок налейте в чистую кастрюлю,


Запеканка с колбасой, цветной капустой, морковью, яйцами, молоком и кукурузными хлопьями «Американская мечта»

Запеканка с колбасой, цветной капустой, морковью, яйцами, молоком и кукурузными хлопьями «Американская мечта» ?400 г любой колбасы?600 г цветной капусты?6–7 шт. моркови?200 г кукурузных хлопьев?2 стакана молока?3 яйца?4 ст. ложки тертого сыра?1 пучок петрушки?растительное и


Колбаса конская с кукурузными хлопьями

Колбаса конская с кукурузными хлопьями Ингредиенты1 кг конины, 100 г кукурузных хлопьев, 200–250 мл воды, 5 г сушеной зелени укропа, 5 г сушеной зелени петрушки, 20–30 мл масла виноградных косточек, 1 яйцо, перец белый молотый, соль.Способ приготовленияМясо варить до


Клубника с кукурузными хлопьями и творогом

Клубника с кукурузными хлопьями и творогом 500 г клубники, 75 г сахара, 50 г кукурузных хлопьев, 1 чашка молока, 250 г творога, ванильный сахар.Клубнику подготовить и уложить в салатницу, чередуя ее (слоями) с сахаром и кукурузными хлопьями. Молоко, творог и сахар хорошо взбить,


Творожный салат с кукурузными хлопьями

Творожный салат с кукурузными хлопьями Ингредиенты:100 г сухого творога, 50 г сыра гауда, 1 пучок зелени петрушки, 50 г соленых кукурузных хлопьев, 1 соленый огурец, 100 г майонеза, перец по вкусу.Способ приготовления:Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть,


Овощная запеканка с кукурузными хлопьями

Овощная запеканка с кукурузными хлопьями Кукурузные хлопья ..........................200 гЦветная капуста............................. 500 гМорковь ....................................500 гЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло.............4 столовые ложкиВода ..................................1,5


Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками

Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г меда, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 2 столовые ложки жареных подсолнечных семечек, 50 г кукурузных хлопьев, 1 чайная ложка пекарского


Тефтели мясные с кукурузными хлопьями

Тефтели мясные с кукурузными хлопьями Мясо говядины пропустить через мясорубку, крошку кукурузных хлопьев смешать с яйцом, припущенным мясом, молоком, посолить, поперчить, прибавить измельченный мускатный орех и чеснок, хорошо промешать. Из полученной массы сформовать


Тыквенное пюре с овсяными хлопьями

Тыквенное пюре с овсяными хлопьями 3  стакана пюре из тыквы, 3 ст. ложки овсяных хлопьев «Геркулес», 1 стакан молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахарного песка, соль. Овсяные хлопья всыпать в кипящее молоко и варить до готовности. Добавить пюре из тыквы, соль,


Салат из мяса птицы с кукурузными хлопьями и фруктами

Салат из мяса птицы с кукурузными хлопьями и фруктами 400 г куриных грудок (без кожи и костей), 2 взбитых яичных белка, 1 ст. ложка меда, 2 стакана кукурузных хлопьев, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, 1 апельсин (грейпфрут), сливы (алыча), укроп, кислое яблоко, маслины


Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками

Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г меда, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 2 столовые ложки подсолнечных семечек (жареных), 50 г кукурузных хлопьев, 1 чайная ложка пекарского


Тыква с бананами и кукурузными хлопьями

Тыква с бананами и кукурузными хлопьями Требуется:1 кг тыквы 800 г бананов 120 мл воды 120 мл молока 80 г сливочного масла 10 г корицы 50 г сахара 100 г сахарной пудры 100 г творога 50 г сметаны 2–3 листика петрушки или укропа 60 г кукурузных хлопьев Способ приготовленияТыкву


Фруктовая смесь с кукурузными хлопьями

Фруктовая смесь с кукурузными хлопьями Несладкие кукурузные хлопья – 0,25 стаканаИзюм – 1 ст. л.Яблоко – 0,25 шт.Груша – 0,25 шт.Банан – 0,25 шт.Четвертая часть йогурта (молочного или сливочного) – 1 ст. л.Молотые ядра грецких орехов – 0,5 ч. л.Молоко – 0,25 стаканаИзюм промыть,


Салат из капусты с кукурузными хлопьями

Салат из капусты с кукурузными хлопьями Ингредиенты: 150 г бело– и краснокочанной капусты· 2 луковицы· зелень петрушки и укропа· тертый хрен· 100 г кукурузных хрустящих хлопьев и заправка. Заправка: по 2 ст. л. растительного масла и лимонного сока· соль. Капусту