Читайте также
Овощной хот-дог
Что понадобится:
булочки для хот-догов, 2 помидора, 1 стакан тертой моркови, 1 стакан бобов, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, ? стакана рубленой петрушки, листья салата, ? стакана семян подсолнечника, 2 ст. л. молотого льняного семени, 1 стакан молотых
Овощной суп
Что понадобится:
? кочана свежей капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, ? корня сельдерея, 100 г зеленого горошка, 1 лук-порей, 1 ст. л. сливочного масла, соль, зелень
И начинаем готовить:
Морковь, коренья и лук-порей нарезать мелкой соломкой,
Суп овощной
Ингредиенты:
бульон мясной некрепкий – 1,5 л, капуста цветная – 400 г, картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., репа – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.Способ приготовления
Картофель, морковь, репу и сельдерей очищают, моют и шинкуют. Цветную капусту
Суп овощной
Ингредиенты:
капуста цветная – 400 г, тыква – 100 г, горошек зеленый – 100 г, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., корни сельдерея и пастернака – по 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления
Капусту
Блинный овощной пирог
Состав: пшеничная мука – 1 стакан, вода – 3 стакана, по 1 стакану отварных – моркови, свеклы, цветной капусты, соль – по вкусу.Отварные морковь и свеклу натереть на мелкой терке. Капусту истолочь в пюре.Муку просеять, всыпать в глубокую миску, сделать в
ЧАЙНЫЙ ПИРОГ (ПИРОГ С НАЧИНКОЙ)
Испечь пирог по предыдущему рецепту.Начинка: ванильно-молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).45Остывший пирог разрезать длинным острым ножом на два пласта. Нижний пласт намазать молочным или масляным кремом, покрыть верхним
Овощной суп
Нарезаем соломкой лук и петрушку и обжариваем в растительном масле. В воду закладываем лук, петрушку, нарезанные морковь, брюкву, капусту и варим на слабом огне 20–30 минут. Примерно в середине варки добавляем толченый чеснок, приправы. А тертое яблоко или
Морковно-картофельная запеканка, или овощной пирог с сыром
Ингредиенты: 800 г картофеля некрахмальных сортов, 350 г моркови, соль, молотый черный перец, 250 мл сливок 20 %-ной жирности, 300 мл молока, 120 г сыра, 0,5 пучка базилика, 1 ст. ложка сливочного масла.Приготовление:
ОВОЩНОЙ ПИРОГ
200 г муки, 100 г сливочного масла (и 1 ст. ложка для пассеровки), 1 ч. ложка дижонской горчицы, 100 г сыра, 1 головка репчатого лука, 1 болгарский перец, 1 молодой кабачок, 2 яйца, 1 стакан молока, соль по вкусу Сливочное масло порубите ножом с мукой. Добавьте тертый сыр,
Суп овощной
Время приготовления 35 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 средних клубня картофеля, 100 г капусты белокочанной, 100 г капусты цветной, 4 ст. ложки зеленого консервированного горошка, 1 болгарский перец, 1 помидор, 5–6 веточек
Овощной суп
Ингредиенты:
2 ст. л. мясного фарша, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 4 стакана воды, соль.
Способ приготовления:
Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, очищенную и вымытую морковь нарезать соломкой, лук
Овощной пирог
3 яйца, 300 г замороженного шпината, 150 г нежирного тертого сыра, 0,25 стручка зеленого сладкого перца, 2 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука, растительное масло.Шпинат приготовить в микроволновой печи в течение 2,5 мин на полной мощности, образовавшуюся
Цветной овощной пирог
Для приготовления 4 порций вам потребуется: 200 г пшеничной муки из цельного зерна, 6 ст. л. оливкового масла холодного отжима, 1 ч. л. соли, мука для рабочей поверхности и формы, 1 красный сладкий перец, 1 небольшой баклажан, 200 г листового шпината,