Фисташковый хлеб с курагой и изюмом

Фисташковый хлеб с курагой и изюмом

Ингредиенты:

350 г пшеничной муки, 150 г отрубной муки, 100 г измельченных и обжаренных фисташек, 2 столовые ложки коричневого сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки измельченной кураги, 1 столовая ложка изюма, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления:

Влить в форму 350 мл воды и растительное масло. Положить муку и фисташки (70 г). Добавить соль и сахар в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить курагу и изюм, после окончательного замешивания смочить поверхность изделия водой, сделать поперечные надрезы и насыпать в них оставшиеся фисташки. Готовый хлеб охладить и посыпать сахарной пудрой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Яблоки с изюмом и курагой

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Яблоки с изюмом и курагой Яблоки......................................500 гКурага .......................................50 гИзюм........................................50 гМиндаль сладкий .............................50 гСахар .......................... 2 столовые ложкиСахарная пудра................. 2 столовые ложкиКорица ..................................по вкусу1. Вымыть


Хлеб с изюмом и курагой

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Хлеб с изюмом и курагой ИнгредиентыМука пшеничная — 300 г, мука ржаная — 200 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., квас солодовый -200 мл, сок лимонный — 1 ч. л., изюм без косточек — 60–70 г, курага — 60–70 г, масло растительное — 1 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Все


Хлеб пшеничный с изюмом и курагой

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Хлеб пшеничный с изюмом и курагой ИнгредиентыМука пшеничная — 600 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., молоко — 150 мл, вода — 100 мл, масло сливочное — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., изюм — 80 г, курага — 80 г, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л. Способ приготовления1. Дрожжи развести


Хлеб с изюмом и курагой

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Хлеб с изюмом и курагой Ингредиенты300 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 200 мл солодового кваса, 1 ч. л. лимонного сока, 60–70 г изюма без косточек, 60–70 г кураги, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияВсе ингредиенты,


Яблоки с изюмом и курагой

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Яблоки с изюмом и курагой Ингредиенты:5 яблок, 50 г изюма, 50 г кураги, 2 ст. л. ягодного сиропа, 2 ч. л. сливочного масла, 3 ст. л. сахарной пудры.Способ приготовления:Яблоки вымыть, удалить картофельным ножом сердцевины и часть мякоти.Изюм и курагу замочить в теплой воде на 2


Овсянка с курагой и изюмом

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Овсянка с курагой и изюмом Овсяные хлопья и нарезанную ломтиками курагу положить в корзину для варки круп, добавить столовую ложку промытого изюма, влить воду и стакан молока, все перемешать и поставить в пароварку на 30 минут. После того как каша будет готова, добавить еще


Рис паровой с изюмом и курагой

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Рис паровой с изюмом и курагой Крупу перебрать, хорошо промыть проточной водой, промыть изюм, курагу, нарезать курагу ломтиками, положить в корзину для варки риса, влить воду и стакан молока, все перемешать и поставить в пароварку на 30 минут. После того как каша будет


Булочки с курагой и изюмом

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Булочки с курагой и изюмом Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 150 г кураги, 100 г изюма, 6 ст. л. сахарной пудры, 1 яйцо Всё очень просто!Курагу и изюм промыть, залить горячей водой на 10—15 минут, затем воду слить, сухофрукты отжать. Курагу мелко нарезать. Тесто


Плов с изюмом и курагой

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Плов с изюмом и курагой КомпонентыРис – 1 стакан Вода – 2 стакана Изюм без косточек – 1/2 стакана Курага – 1/2 стакана Морковь – 2 штуки Масло растительное – 1/2 стакана Сахар – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис промыть и выдержать, как обычно, в кипятке


Хлеб с изюмом и курагой

Из книги Вегетарианская кухня автора Ивлев Константин

Хлеб с изюмом и курагой Компоненты на 1 кгМука пшеничная первого или высшего сорта – 550 г Вода – 315 мл Сухое молоко – 4 чайные ложки Сахарная пудра – 25 г Соль – 1 чайная ложка Нарезанное на кусочки сливочное масло – 40 г Сухие дрожжи – 2 чайные ложки Экстракт солода – 3


Хлеб солодовый с изюмом и курагой

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Хлеб солодовый с изюмом и курагой Компоненты на 1 кгМука пшеничная первого или высшего сорта – 550 г Вода – 315 мл Экстракт солода – 3 столовые ложки Сухое молоко – 4 чайные ложки Соль – 1 чайная ложка Мед – 1 столовая ложка Масло сливочное – 50 г Дрожжи сухие – 2 чайные


Рулет с изюмом и курагой

Из книги Блюда из сухофруктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Рулет с изюмом и курагой КомпонентыДля тестаМука – 3 стакана Масло сливочное – 200 г Яйца – 3–4 шт. Сметана – 1 стакан Сода – 1 чайная ложка Уксус яблочный – 2 чайные ложкиДля начинкиИзюм – 1 стакан Курага измельченная – 1 стакан Сахар – 1 стаканСпособ


Пирог с курагой и изюмом

Из книги Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара [сборник] автора Сафарли Эльчин

Пирог с курагой и изюмом Курага отборная янтарная – 1 кгИзюм – 200 гСахар – 200 гТесто дрожжевое постное – 600–700 гМак – 15 г 1 ч 289 ккалПриготовить начинку: курагу и изюм вымыть, залить водой, чтобы она покрывала сухофрукты, засыпать сахаром и варить до мягкости, затем


Тыква с изюмом и курагой

Из книги автора

Тыква с изюмом и курагой Ингредиенты: 800 г. тыквы, 500 мл сливок, 100 г. изюма без косточек, 100 г. кураги, 4 ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. л. сахарной пудры.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром и ванилином и оставить


Плов с курагой и изюмом

Из книги автора

Плов с курагой и изюмом Состав: рис длиннозерный – 1 стакан, мясной или куриный бульон – 3 стакана, изюм – 4–5 ст. ложек, курага – 10–15 шт., растительное масло – 3–4 ст. ложки, чеснок – 1–2 зубка, соль – по вкусу, шафран – 2 г, корица – 3 г, лук репчатый – 2 шт.Курагу залить


Кекс с изюмом и курагой

Из книги автора

Кекс с изюмом и курагой Когда-то мы любили друг друга. И вместе готовили этот кекс. Даже «Нашим» его назвали. В нем два главных ингредиента: черный изюм и оранжевая курага. Я – брюнет, она – рыжая. Легко уловимая связь. «Этот кекс про нас. Или из нас? Хм, “из нас” слишком