Пасхальные бараночки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пасхальные бараночки

3 стакана муки из мацы, 3 стакана воды, 1 стакан растительного масла, 6яиц, 2 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка корицы, 0,5 чайной ложки соли

Мацу пропустить через мясорубку. Воду вскипятить, добавить масло, 1 столовую ложку сахарного песка, соль, все перемешать и вскипятить. Полученной горячей смесью залить муку из мацы, посуду закрыть крышкой и оставить до остывания. В остывшее тесто положить яйца и вымесить. Из теста раскатать жгут, нарезать его на кусочки и сформовать небольшие бараночки. Посыпать бараночки смесью корицы с сахаром, выложить на лист, смазанный маслом, и выпекать в умеренно разогретой духовке 15 минут до золотистого цвета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.