Таратор с тархуном

Кефир – 1 л

Вода минеральная газированная – 200 мл

Листья тархуна – 15 г

Ядра грецких орехов – 60 г

Огурцы – 200 г

Авокадо – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Сок лимонный – 5 мл

Масло оливковое – 15 мл

Перец черный молотый – 0,5 г

Соль по вкусу

Авокадо освободите от кожицы и косточки, мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните оливковым маслом. Очищенные огурцы и промытые листья тархуна нарубите.

Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавилку.

Орехи измельчите с помощью блендера. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и хорошо перемешайте.

Добавьте разведенный водой кефир и оставьте в холодильнике на 10 минут.

Готовое блюдо разлейте по тарелкам, в каждую из которых добавьте ломтики авокадо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Таратор Таратор с тархуном Кефир – 1 лВода минеральная газированная – 200 млЛистья тархуна – 15 гЯдра грецких орехов – 60 гОгурцы – 200 гАвокадо – 1 шт.Чеснок – 2 зубчикаСок лимонный – 5 млМасло оливковое – 15 млПерец черный молотый – 0,5 гСоль по вкусуАвокадо освободите

Таратор с чесноком Кефир – 1 лВода – 500 млОгурцы – 200 гЧеснок – 3 зубчикаЯдра грецких орехов – 100 гМасло подсолнечное – 30 млЗелень укропа – 15 гЛед и соль по вкусуОчищенные огурцы нарежьте тонкой соломкой.Чеснок пропустите через чеснокодавилку, орехи – через

Таратор с креветками Йогурт натуральный питьевой – 500 млВода минеральная негазированная – 125 млОгурцы – 300 гКреветки вареные очищенныеЯдра грецких орехов – 60 гЗелень петрушки – 15 гМасло подсолнечное – 30 млЧеснок – 3 зубчикаФиле красной рыбы отварное и соль по

Таратор с кислым молоком Молоко кислое – 500 млВода кипяченая охлажденная – 1 лОгурцы – 200 гЯдра грецких орехов – 60 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гМасло подсолнечное – 20 млСоль по вкусуОгурцы очистите и нарежьте небольшими кусочками. Орехи

Таратор с орехами Огурцы – 300 гОрехи грецкие очищенные – 100 гЧеснок – 3 зубчикаУкроп – 10 гМасло подсолнечное – 100 млЙогурт или кефир – 500 млПерец черный молотый – 0,5 гСоль по вкусуОгурцы помойте, отрежьте кончики, нарежьте оставшуюся часть соломкой, посолите,

Компот из сухофруктов с тархуном ? Чернослив – 0,5 стакана? Курага – 0,5 стакана? Изюм – 3 ст. л.? Мята – 3 листочка? Тархун – 1 веточка? Лимонный сок – 1 ч. л.? Корица – 0,25 ч. л.? Сахар по вкусуЧернослив, курагу и изюм залить теплой водой и оставить на 30 минут. Затем воду слить,

Огурчики с тархуном Несколько лет назад приятель дал нам корешок эстрагона или тархуна, и с тех пор он прочно занял свое место на нашем огороде. Очень неприхотливое, не требовательное к почве и влаге растение. Может расти где угодно: и в тени, и на солнцепеке, причем без

Банановый шейк с тархуном Вам понадобится: Банан?—?1 шт, яблоко?—?1 шт, тархун?—?1 пучок, вода?—?250 мл.Приготовление: Яблоко очистите от кожицы и косточек, крупно порежьте, измельчите в блендере. Банан очистите от кожуры, крупно порубите, измельчите в блендере. Тархун

Соус острый с тархуном Белый основной соус мясной или рыбный – 600–700 мл, винный или столовый 9 %-ный уксус – 1/2 стакана, яичные желтки, сырые – 4 шт., вода сырая – 4 ч. л., масло сливочное – 3 ст. л., тархун и петрушка – по 2 пучка, репчатый лук – 1 головка, соль по вкусу. Мелко

Чай с тархуном и цедрой апельсина Ингредиенты 3 чайные ложки черного чая, 1 чайная ложка измельченного тархуна, 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, 1/4 чайной ложки корицы, 1/2 лимона, сахар.Способ приготовления Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай, тархун,

Таратор — Болгария Это холодный суп из йогурта, известный в различных вариантах в СССР, Турции, Испании. Оказывает очень благоприятное действие на организм человека.1 зеленый огурец, соль, 2 зубчика чеснока,1 столовые ложки растительного масла,100 г. очищенных орехов,2

Таратор 100 г огурцов, 30 мл молока кислого (йогурта), 100 мл воды, ? ст. ложки растительного масла, 10 г грецких орехов, укроп, 1 зубчик чеснока, соль.Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками. Кислое молоко (йогурт) или простоквашу взбить с водой, положить огурцы, добавить

Таратор с крутыми яйцами 120 мл кислого молока (йогурта), 100 г огурцов, 2 яйца, ? ст. ложки подсолнечного масла, 1 пучок зелени петрушки или укропа, 1 зубчик чеснока, 50 мл воды, соль.Кислое молоко (йогурт) хорошо взбить. Затем добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками

Суп с огурцом холодный (таратор) 1 л йогурта, 250 мл молока или сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, 100–200 г огурца, 10 г укропа, 3 зубчика чеснока, 50 г очищенных орехов, перец, соль.Йогурт взбить с молоком или сметаной, прибавить толченый чеснок, соль и перец. Постоянно