Читайте также
ПЕРВЫЕ БЛЮДА НАРОДОВ МИРА
Первые блюда являются основой питания. Горячий ароматный суп согревает в холодное время года, а холодная окрошка дарит прохладу жарким летом. Более того, супы и похлебки полезны для здоровья, поскольку их ежедневное употребление помогает
ПЛОВЫ НАРОДОВ КАВКАЗА
ПЛОВ НАТУРАЛЬНЫЙ С КУРИЦЕЙ ПО-КАБАРДИНСКИ
Обработанную тушку курицы нарубить на куски, залить литром воды, посолить по вкусу и сварить на среднем огне под крышкой.Рис перебрать, промыть, отсушить на сите и слегка поджарить в топленом масле. Залить
Шашлыки разных народов
Кебаб (азербайджанская кухня)Ингредиенты: 2,5 кг молодой баранины, зеленый лук с головками, чеснок с зеленым пером, стебли базилика, кинзы, эстрагона, мяты.Приготовление: молодую баранину разрубить на кусочки с косточками и хрящами, мариновать в
Кухня народов мира
Бифштекс по-чикагски (американская)
Ингредиенты: 1,05 кг говядины, 5 яиц (желтков), 100 г лука репчатого, 25 г зелени петрушки, соль.Приготовление: порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбить, приправить солью и перцем, сделать в центре углубление и
ХЛЕБ НАРОДОВ МИРА
У каждого народа есть свои особенности выпечки хлеба. В одних странах традиционным является пышный хлеб, приготовленный из дрожжевого теста, в других предпочтение отдается лавашу и лепешке. В этом разделе вы найдете национальные рецепты хлеба на любой
КОКТЕЙЛЬ «ДРУЖБА НАРОДОВ»
Требуется: 20 мл джина, 10 мл хорошего коньяка, 10 мл вермута, 10 мл «Абрикосового» ликера.Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в широкий низкий
Пекарское искусство славянских народов
Пирог с капустой по-киевски
Требуется: 700 г муки, 50 г сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 10 г соли, 25 г дрожжей, 1/4 л молока.Для фарша: 550 г свежей капусты, 70 г маргарина, 2 яйца.Способ приготовления. Дрожжи разведите теплым молоком, смешайте
Всемирно известные блюда народов СССР
Шашлык — СССР, Восток
Известно большое количество рецептов для приготовления шашлыка или кебаба. За обоими названиями скрывается одно и то же блюдо. Шашлык можно приготовить из свиного, говяжьего, телячьего или бараньего мяса или
Классические первые блюда разных народов
Айзербаджанская кухня
Довга с мясом (суп гороховый с фрикаделями)Ингредиенты: Баранина – 800 г, лук репчатый – 100 г, мацони – 1250 г, рис – 150 г, горох – 100 г, мука – 50 г, щавель 250 г или шпинат 250 г, зелень (кинза, укроп, кявар) – 150,
Салат дружбы народов
Не знаю, почему и по какому праву салат из овощей и брынзы называется «греческим». Нет, я вполне допускаю мысль, что придумали его именно греки – какая-нибудь Пенелопа в ожидании своего Одиссея в один прекрасный день вздумала добавить в обычный
Паста народов мира
Да-да, чтобы вкусить национальных спешиалитетов, совершенно не обязательно отправляться в путешествие или тратить кучу денег. Сейчас будем готовить их сами.Итальянская пастаБерем спагетти, варим до готовности в большом количестве воды. Слив воду, не
ТЕМА 8: КУХНИ РАЗНЫХ НАРОДОВ
Задачи:• Знакомство учащихся с факторами, которые влияют на особенности национальных кухонь.• Формирование представления о роли национальных кухонь в обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности.• Развитие