Грибы с чесноком, запеченные в сыре

Грибы с чесноком, запеченные в сыре

Нарезать свежие грибы тонкими ломтиками, положить в разогретое топленое масло вместе с толченым чесноком, солью, черным молотым перцем и тушить 1 час на слабом огне. Выложить грибы на сковороду или противень, залить сметаной, посыпать тертым сыром и 30 минут запекать в духовке.

Состав: грибы — 500 г, масло — 0,5 стакана, сметана — 0,5 стакана, чеснок — 3–4 дольки, сыр — 50 г, перец, соль.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Грибы, запеченные с овощами

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Грибы, запеченные с овощами Свежие грибы перебрать, очистить, вымыть и нарезать соломкой. В сковороде растопить 50 г маргарина и слегка обжарить на нем грибы, затем влить сливки и тушить в течение 15–20 минут. Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками и обжарить в 100 г


Грибы с чесноком, запеченные в сыре

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы с чесноком, запеченные в сыре Состав: грибы — 500 г, масло — 0,5 стакана, сметана — 0,5 стакана, чеснок — 3–4 дольки, сыр — 50 г, перец, соль.Нарезать свежие грибы тонкими ломтиками, положить в разогретое топленое масло вместе с толченым чесноком, солью, черным молотым


Грибы запеченные

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы запеченные Шляпки крупных грибов вытереть мокрым полотенцем, посыпать солью и разложить на противне, смазанном маслом. Грибы положить шляпкой вниз. Положить в каждую шляпку по кусочку масла или маргарина и на 10 минут поставить противень в нагретую духовку. Когда


Грибы с чесноком, запеченные в сыре

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы с чесноком, запеченные в сыре Нарезать свежие грибы тонкими ломтиками, положить в разогретое топленое масло вместе с толченым чесноком, солью, черным молотым перцем и тушить 1 час на слабом огне. Выложить грибы на сковороду или противень, залить сметаной, посыпать


Грибы, запеченные с рисом

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Грибы, запеченные с рисом Грибы отварить и мелко нарезать, отдельно отварить рис. Противень обильно смазать жиром, выложить туда рис, а затем грибы. Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать, залить грибы с рисом и сбрызнуть сверху


ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ Подготовленные грибы нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения добавить муку, перемешать, положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропа.


Запеченные грибы

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Запеченные грибы Грибы по-толстовски Ингредиенты:500 г грибов, 0,5 стакана масла, 3–4 зубчика чеснока, 0,5 стакана сметаны, 50 г сыра, соль, перец.Способ приготовления:Нарезанные ломтиками грибы положить в разогретое топленое масло, добавить толченый чеснок, соль и молотый


491. ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

491. ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ 1 мисочка очищенных грибов, 1 ст. ложка масла или сала, 1 ст. ложка муки, 1—2 яйца, 2 ст. ложки молока или сметаны, ? стакана сухарей, молотый перец, соль, 1 луковица.Масленки или подберезовики очистить, промыть, разрезать на части и в течение 5 минут варить в


Запеченные грибы

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Запеченные грибы 500 г свежих шампиньоновДля маринада:3 зубчика чеснока100 г зелени петрушки4 ст. ложки соевого соуса4 ст. ложки оливкового маслачерный молотый перец сольГрибы очистите, промойте, обсушите, нарежьте крупными ломтиками и выложите на большое плоское блюдо.


Грибы, запеченные с мясом

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Грибы, запеченные с мясом КомпонентыГрибы белые сухие – 50 г Курица без костей – 100 г Телятина без костей – 100 г Ветчина – 50 г Лук репчатый – 2 шт. Мука – 1 столовая ложка Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль и перец


Грибы, запеченные с макаронами

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Грибы, запеченные с макаронами КомпонентыГрибы свежие – 800 г Макароны – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Яйца – 2 шт. Молоко – 1 стакан Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать,


Грибы, запеченные с макаронами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Грибы, запеченные с макаронами КомпонентыГрибы свежие – 700 г Макароны – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Яйца – 2 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в подсоленной


Грибы, запеченные с вермишелью

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Грибы, запеченные с вермишелью КомпонентыГрибы свежие – 600 г Вермишель – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сметана – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, тщательно промыть и отварить в


Грибы, запеченные с луком

Из книги автора

Грибы, запеченные с луком Ингредиенты: 500 г. грибов, 1–2 луковицы, 30 г. сливочного масла, 100 мл сметаны, 1–2 зубчика чеснока, 1 ломтик хлеба, перец, соль по вкусу.Внутренние стенки порционных глиняных горшочков натереть чесноком, на дно положить кусочки сливочного масла.


Грибы, запеченные с помидорами

Из книги автора

Грибы, запеченные с помидорами Что понадобится: 500 г свежих грибов, 600 г помидоров, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль, молотый красный перец Репчатый лук мелко нашинковать, спассеровать


Запеченные грибы

Из книги автора

Запеченные грибы Ингредиенты500 г шампиньонов (свежих).Для маринада: 3 зубчика чеснока, 100 г зелени петрушки, 4 столовые ложки соевого соуса, 4 столовые ложки оливкового масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы очистите, промойте, обсушите, нарежьте