Овсяный кисель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овсяный кисель

Крупу залить теплой водой и оставить на сутки в теплом месте. Затем процедить и отжать. В полученную жидкость добавить соль, сахар и прокипятить, непрерывно помешивая, до загустения. В горячий кисель добавить молоко, перемешать, разлить в тарелки, смазанные маслом, поставить на холод. Когда кисель застынет, разрезать его на порции и подать с холодным кипяченым молоком или простоквашей.

Состав: овсяная крупа — 200 г, молоко — 200 г, сахар — 50 г, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.